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Suche Rezept für Eintopf, gerne auch was "ausgefallenes"

Hallo!
Ich möchte für heilig Abend gerne einen EIntopf zubereiten, habe auch einige Rezepte gefunden, kann mich aber nicht entscheiden welchen ich nun nehmen soll, deswegen frage ich Euch, ob ihr mir einen leckeren empfehlen könnt. Das wäre sehr nett.
Liebe Grüße Hagbard
Bisherige Antworten

Chili con carne

... dazu leckere Kartoffeln, Sour Cream, notfalls frisches Brot... unser Standardmenü für viele Gäste, sprich: an allen Geburtstagen in der Verwandtschaft. Dazu gibts Sorbet-Gugelhopf (zwei Sorbets unterschiedlicher Farbe antauen lassen, in eine Gugelhopf-Form füllen, mischen, wieder frieren lassen) und ähm jede Menge Wein.
Regula
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