Hallo allerseits,
hat von euch jemand die Kuchen am Stiel Formen, die aussehen wie Eis? Ich hab die und hab das beiliegende Rezept verloren.
Hat die jemand und kann mir bitte das Rezept sagen?
Ich möchte die gerne für den Laternenumzug unseres Kindergartens am Dienstag backen.
Vielen Dank schonmal 
!
Liebe Grüße von Andrea
Hallo Andrea
Hier das Rezept:
Rezept für Kucheneis
Zutaten:
2 Eier (Gewichtsklasse M = ca. 60 g)
75 g Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
85 g Margarine
100 g Mehl
1/2 gestr. Teel. Backpulver
Zum Überziehen:
verschiedene Schokoladen-Glasuren
Zum Bestreuen:
gehackte Nüsse oder Pistazien, Schokoraspeln oder Streusel
Zubereitung:
Eier trennen, Eiweiß mit 30 g Zucker steif schlagen. Eigelb mit restlichen Zucker, Vanillezucker und Margarine schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren, Eischnee unterheben. Die Vertiefungen der Backform mit Butter ausfetten, Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene (Ober- und Unterhitze) bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Die Lollies etwas auskühlen lassen und aus der Form nehmen.
Die Holzstäbchen vorsichtig hineinstecken, dann nach Belieben mit geschmolzener Schokoladenglasur überziehen und nach Wunsch dekorieren.
Liebe Grüße Martina
Hallo Andrea,
kannst Du mir mal bitte den Link geben, wo Du die gekauft hast? Und ist das auch leicht bzw funktioniert das auch gut mit den Stäbchen? Bin nicht so der Backprofi, von daher wäre es schon wichtig, ob das auch geht.
LG vom sonnenblümle
Hallo Sonnenblümle,
ja, das funktioniert richtig gut. Beim letzten Laternenfest waren die DER Renner. Gekauft hab ich die hier . Für die Weihnachtszeit gibt es die auch in Sternform;-).
LG Andrea
Hallo,
und wo bekomm ich Nachschub an Holzstielen her? Oder kann man die mehrmals benutzen? Aber für den Kiga brauchst Du ja schon lange, bis da mal ne Ladung gebacken hast. ;-) Was ich toll finde, sind die Eisform - ist neutral und paßt bei Junge und Mädchen. Wobei ich auch die Blumen und so schön finde.
LG vom sonnenblümle
Hallo,
den Hölzchennachschub gibt es im Bastelladen. Nennt sich Bastelhölzchen ;-). Hab ich zufällig entdeckt :-D .
LG Andrea
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