Rezept Quark-Apfeltorte

So nun habe ich das Rezept mal rausgesucht
75 gr. Margarine
75 gr. Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
150 gr. Mehl
durchkneten und in Backform geben.
Dann Äpfel mache ich immer je nachdem wieviele ich habe
geraspelt oder auch Stücke oder Spalten kann man machen wie man will.
Auf die Äpfel gebe ich etwas Zitronensaft und Zucker kann aber auch weggelassen werden.
Dann der Quark
1 Pf Quark ich nehme immer den Sahnigen der auch schön dick macht.
1/2 l Milch
1 Päckchen Pudding Vanille nicht kochen
1 Tasse Öl
1 Ei
die Masse wird sehr dünn also nicht erschrecken.
Das kommt dann in den Ofen bei 200° ca 45-50 Minuten
Manchmal gebe ich kurz vor backende noch 2 Steifgeschlagene Eiweiß mit 6 Eßl. Zucker obenauf und backe das noch ca.10min mit.
Wenn dann aber soviel Zucker nehmen sonst funktioniert das nicht wird zäh.
So und wer lädt mich nun zum Essen ein.
Viel Spaß beim backen.
Sagt mal ob es geschmeckt hat.
LG Silke

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Re: Rezept Quark-Apfeltorte

hi,
danke fürs rezept.
werd ich am WE mal ausprobieren. hört sich aber suuuuper lecker an.
vielleicht kan ich ja mimi damit mästen :-O
lg
Rhena

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