Guten Abend,
ich habe mir noch keine Gedanken übers Kochen gemacht, ich mache das meist reicht spontan. Ich hätte mal Lust, mich an einem Serviettenknödel zu probieren...
Lieben Gruß,
Rhea

Serviettenknödel hab ich auch noch nicht gemacht, aber ich tue mich ja schon mit nem stinknormalen Semmelknödel schwer. Das lern ich wohl nie :-(!
LG Fibi

hi fibi,
bei uns wird nichts gekocht, da gibts immer am sonntag dieses osterfrühstück mit fladen, geräuchertem / geselchtem, meerettich, eiern, salz und brot. da schlemmen wir dann ohne (hmm, bekomme direkt hunger). am montag werde ich dann ganz spontan was kochen, am karfreitag macht mein vater sicher wieder geräucherte forellen.
lg, karin

"geselchtem"????????? Das hab ich noch nie gehört. Aber Brunchen klingt auch gut. HHmmm, so langsam fange ich an zu grübeln.
LG Fibi

nein, natürlich kein rührei! ehrlich gesagt habe ich noch keinen schimmer, was es geben wird. letztes jahr hatten wir lammkeule - möchtest du ja nicht...
ich würde mich für etwas leichtes, frühlingshaftes entscheiden. eine bouillon als vorspeise, dann pasta mit (gibts heute abend bei uns!) avocado, rucola, tomaten und mozzarella (alles kleinschneiden, salzen, pfeffern, knoblauch, etwas balsamico, mischen, fertig! lecker! eigenkreatiin!). ausserdem habe ich heute den ersten spargel gekauft. der wird sicher noch nciht besonders gut sein, deswegen gibt es morgen eine spargelsuppe (mit soja-"sahne", denn meine schwester lebt z zt vegan, aus gesundheitlichen gründen) - wäre doch auch was?!
ich habe ja noch ein persöliches lieblingsrezept: sesam im wok anbraten ohne fett, raus&beiseite. 1tl öl rein, 300g rinderhack anbraten, salz&pfeffer, raus&beiseite. 700g spitzkohl, kleingeschnitten, 300g zuckerschoten, ein paar möhrenwürfel, 2-3 lauchzwiebeln 5-7 min anbraten, dünsten. hack rein, etwas sojasauce, etwas wasser, kurz köcheln. reis dazu. chili oder sambal, koriander und den sesam zum drüberstreuen auf den tisch - wahnsinnig lecker!!! und absolut fettarm!!! und kam bisher immer gut an. ausserdem wird alles in einem topf zubereitet, das finde ich immer sehr praktisch. und man kann ganz einfach bei gästen die 100fache menge kochen *g*
so, mehr fällt mir jetzt nicht ein. ich denke, bei uns wird es wieder einen schönen osterbraten geben, braten gibt es bei uns so gut wie nie!
lg, dani

Spinat geht immer, also warum muss es ein Braten sein. Allerdings brauche ich ja dann nicht mehr auspusten, denn da haben wir die Eier dann bemalt und nochmal fange ich nicht an *fg*.
Die anderen Rezepte werde ich aber auch probieren. Bin schon sehr gespannt!!!!
Und Danke nochmal!!!!
LG Fibi

Hallo Fibi,
da Lisa an Ostern Geburtstag hat und dann alle Omas und Opa da sind, müssen wir auf jeden Fall Kuchen backen. Lt. Lisa soll es einen Smarties Kuchen und Waffeln geben.
Das warme Essen für Abends darf sie sich natürlich auch aussuchen - ich tippe mal auf Pommes mit was dazu - wahrscheinlich Würstchen! Aber schließlich ist Lisa das Geburtstagskind und da ist mir Ostern eher egal. Ein traditionelles Osteressen gibt es bei uns sowieso nicht. Lämmchen schon gar nicht...:-(!
Karfreitag wird es aber wohl auf jeden Fall Fisch geben - in welcher Art weiß ich noch nicht. Und Montag - vielleicht werden wir ja noch eingeladen *hoff*!
Ich bin Dir also auch keine Hilfe...
LG Anja