...immer die letzte Ladung Kekse verbrennt? Jetzt schon wieder. Ich hatte schonmal angefangen, das gröbste Schlachtfeld zu beseitigen. Beim Staubsaugen fielen mir dann meine Hasen wieder ein, die jetzt braun statt goldgelb sind;-). Das passiert mir jedes Mal . Immer die letzte Ladung.
Ist das bei Euch auch so?
LG Andrea mit goldgelben und mittelbraunen Osterhasen und Franzi reif für die Waschmaschine;-)
Hallo Moni,
meistens mach ich nur einfache Ausstecherle, die liebt Franzi am meisten. Und hier unser Lieblingsrezept:
750g Mehl
200g Butter
375g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone.
Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen.
Butter, Zucker, Vanillezucker Eier und Zitronenschalen schaumig rühren.
Mehl mit dem Backpulver mischen. Und einen Kranz auf der Arbeitsfläche formen. Dort den Teig reintun und schnell zu einem Teig kneten. Teil in kleinere Portionen teilen und in Frischhaltefolie in den Kühlschrank tun. Etwa eine Stunde. Dann Teig auf gut gemehlter Unterlage mit gut gemehltem Nudelholz auswellen und nach belieben Ausstechen.
Wenn man will kann man das Ganze noch mit Eigelb bestreichen und mit Liebesperlen oder Schokostreuseln verzieren. Franzi schmecken sie aber ohne am besten. Das ganze für ca 10 Minuten bei 165 Grad Umluft in den Backofen.
Das Rezept ergibt etwa 6-7 Backbleche.
Viel Spaß beim Backen und Teig naschen.
Was heißt, dass bei Euch alles paletti ist? Gibt es Neuigkeiten? Ich quäle mich noch mit meiner neuen Pille und Zwischenblutungen *ächz*.
Ansonsten war ich die Woche im Schuhkaufrausch. Hab 2 Paar für Franzi, ein Paar für den Kleinen einer Freundin und ein Paar für mich ergattert:-). Alle sagenhaft günstig. Oje, ich glaube meine schwäbische Umgebung färbt gewaltig ab *ggg*.
Liebe Grüße von Andrea
Hallo Heidi,
ja klar, dann warte ich mal auf die PN.
Mensch, Liz ist ja tierisch groß geworden. Letzten Sommer hat sie noch so klein gewirkt und jetzt ist sie schon ne richtige junge Dame *staun*.
LG Andrea
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