Kann man Aubergine und Zucchini einfrieren?
ich hab hier noch zwei auberginen und zwei zuccihi liegen und werd sie definitiv in den nächsten zwei tagen nicht verbrauchen. kann ich sie einfrieren? in stücken oder eher im ganzen stück? ich hab nur bedenken, das sie beim auftauen matschig sind... sind ja beide recht wasser haltig!
vielen dank & lg kerstin
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