Idee f. leckeres Mittelmeerkücherezept?

Hi miteinander,
nachdem eher über Wochen gekochtem kindgerechtem Essen, hätte ich wieder mal einen gusto auf ein
aromatische, würziges Mittelmeerküchengericht so a la
penne puttanesca; wobei es nicht Nudeln sein müssen, es kann auch ein würzige Ragout u.s.w. sein
Wer hat ein paar Ideen dazu?
lg katha

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Re: Idee f. leckeres Mittelmeerkücherezept?

Huhu Katha -
mach doch mal Risotto. Geht ganz einfach - lecker mit Weißwein und Pfifferlingen, Speck...oder Saltim bocca (schreibt man das so???)...gick doch mal bei chefkoch :-)
Grüße
Nene

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Re: Idee f. leckeres Mittelmeerkücherezept?

Hallo Katha,
was macht Fabians Esserei ? Nach monatelangem Stillstand hatten wir gestern bei Melissa mal wieder ein Erfolgserlebnis. Sie isst auf einmal "normales" Graubrot. Bis jetzt hat sie nur Milchbrötchen, normale helle Brötchen und Toast gegessen. Was glaubst Du, wie begeistert ich bin :-)
Naja, allerdings rechnen wir mit dem nächsten Geschmacks-Versuchs-Erlebnis nicht vor Weihnachten *gg*.
LG Uta (ohne Mittelmeer-Rezept)

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