Huhu!
Ich hatte mir so ein tolles Rezept rausgesucht mit VK-Mehl, diversen Körnern und noch gehackten Walnüssen drin. Hab das VK-Programm genommen und sogar noch mit "Nachbacken" was hintendrangehängt, weil es mir etwas hell vorkam. Und was ist? Innen war es sogar noch MEHLIG! Ich hab den Eindruck, die Maschine hat den Teig gar nicht richtig vermischt *Grummel*. Komisch - die Brotbackmischung hat einigermaßen geklappt bis auf die fehlende braune Kruste - aber alle selbstkreierten Brote sind nüscht geworden *grummel*... Dann muß ich halt noch üben. Ärgerlich nur, wenn die teuren Zutaten aus dem Bioladen eins nach dem andren im Müll landen...
GLG
Tina