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Hat jemand ein leckeres Blechapflekuchenrezept für mich? GLG

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Hat jemand ein leckeres Blechapflekuchenrezept für mich? GLG

Hallo Petti

Ich hab eins für Pflaumen geht ja auch mit Äpfel.

Streusel - Pflaumen - Blechkuchen

1.5 kg Pflaumen

400 g Zucker

675 g Mehl

2 Vanillezucker

375 g Butter

4 Ei(er) (Kl. 3)

100 g Schmand

1 Pck. Backpulver

Pflaumen entkernen. 200 g Butter, Vanillezucker und 250 g Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln hinzufügen, Schmand unterrühren. 375 Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.

Auf ein Blech geben und Pflaumen darauf verteilen.

Aus 300 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 175 g Butter Streuseln machen.
Streusel darüber geben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C / Umluft 175°C / Gas Stufe 3) 35-40 Minuten backen.

Finden meine superlecker.

Liebe Grüße Martina

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