Hallo zusammen,
hat von Euch vielleicht eine Erfahrung damit?
Leas Blutuntersuchung hat eine Allergie auf Hühnereiweiß ergeben. Das war vor zwei Jahren auch schon so, irgendwie hatte ich aber nie das Gefühl, dass da wirklich was ist, also haben wir nciht so aufgepasst. Das Gefühl hab ich auch jetzt noch nicht, aber da sie ständig erkältet ist und jedes Mal Husten ohne Ende hat, werde ich jetzt doch mal drauf aufpassen.
Nun ist das aber mit dem Ei nicht so einfach, das ist ja fast in jedem Grundnahrungsmittel drin. Ein Toastbrot ohne Ei hab ich schon gefunden, aber mit Keksen oder Kuchen ist das natürlich schwierig.
Habt Ihr vielleicht Rezepte ohne Ei? Und wie funktioniert das mit dem Eiersatz, den es zu kaufen gibt? Ich wollte da morgen im Reformhaus mal nach fragen.
Liebe grüße
Karin mit Lea, deren Blut sonst top in Ordnung war
