Hi Mädels,
Franzis Apfelbaum hat heuer reichlich getragen. Die Sorte ist aber leicht säuerlich also wollte ich Apfelmus draus machen. Hab die Äpfel geschält und entkernt und wollte sie jetzt mit wenig Wasser, ein paar Zimtstangen und einer Vanilleschote weich kochen, evtl. etwas Zucker dazu dann pürieren und fertig. Ist das richtig so? Und wie lange hält sich das Ergebnis dann?
LG Andrea
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