Bitte zu Hilfe -Kuchenrezept gesucht!

Hallo ihr Lieben,
ich hab die letzten Tage von Verwandten, Bekannten und Nachbarn so viele Nüsse, Äpfel und 4 Gläser Honig geschenkt bekommen, meine Mama hat mir gerade vom Einkaufen zwei Päckchen braunen Zucker, die es wohl bei einem Info-Stand gab, mitgebracht.
Jetzt würde ich aus diesen Sachen gerne einen Kuchen machen, finde aber kein richtiges Rezept dazu. Hat vielleicht eine von Euch eine zündende Idee??? An Mehl hab ich ganz normales Weizenmehl und Dinkelmehl da...
Ich freu mich auf Vorschläge und Danke!
LG, Nadja

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Re: Bitte zu Hilfe -Kuchenrezept gesucht!

Hallo Nadi,
die Zutaten hören sich (bis auf den Honig *bäh*) echt toll an!
Ich würde diese Zutaten mal bei chefkoch eingeben, vielleicht wirst Du dort fündig. Ansonsten würden mir spontan Nussecken (Nüsse und Honig) oder Bratäpfel einfallen....
Guten Appetit und lG,
Carola *:o)

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Bitte zu Hilfe -Kuchenrezept gesucht!

Hallo Carola,
bei Chefkoch hab ich schon geguckt, da war nicht das reichtige dabei...mal schauen, was die anderen noch so schreiben.
Danke und lG, Nadja

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Leider kein Back- und Kochprofi! Aber LG

Beitrag melden Antwort kommentieren

Wie wär´s mit Apfelbrot?

Apfelbrot
Für 2 Brote
Zutaten:
1 kg Äpfel, kleingeschnitzelt oder grob geraspelt
200 g Vollrohrzucker oder Honig
200 g ganze geschälte Mandeln
250 g Rosinen, heiß gebrüht (um aufzuweichen)
evtl. 100 g Feigen, geschnitten
4 EL Rum
1 Msp. Nelken
1 TL Zimt
1 1/2 Pckg. Backpulver
500 g Vollkornmehl
Äpfel, Honig oder Zucker vermengen und über Nacht ziehen lassen. Dann alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig verkneten. Entweder 2 Brote formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech backen oder Teig in 2 gefettete Kastenformen füllen und backen. Bei ca. 175°C ca. 1 Stunde backen.
Zubereitungszeit: ca.75 Minuten
Ich persönlich würde die Feigen weglassen, ist aber Geschmackssache.
LG, Rhea

Beitrag melden Antwort kommentieren

Hmmmm lecker!

Hallo Rhea,
das klingt ja super lecker! So ein Rezept hab ich gesucht, da muß ich nur noch Feigen besorgen (ich liiiiebe die) und dann kann ich schon loslegen.
Danke, danke und vlG, Nadja

Beitrag melden Kommentar kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen

Jungen oder Mädchen zeugen: Wie bekomme ich...
Seit jeher versuchen Eltern, das Geschlecht ihres Nachwuchses zu beeinflussen. So kann es klappen. → Weiterlesen

Bauchumfang in der Schwangerschaft: Wie...
Du bist schwanger? Dann dreht sich jetzt alles um deinen Bauch. Wie groß er wird und was seinen Umfang beeinflusst. → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen

12. SSW: Jetzt wird dein Baby so richtig...
Das erste Trimester neigt sich dem Ende zu und auch von außen werden nun so langsam körperliche Veränderungen sichtbar! → Weiterlesen

Windei: Anzeichen und Gründe für eine leere...
Ursachen und Symptome des Windeis und was es mit dem Begriff "Eckenhocker" auf sich hat. → Weiterlesen

Anzeichen für die Geburt: So erkennst du,...
Geht es jetzt endlich los oder doch noch nicht? Auf diese Symptome solltest du achten. → Weiterlesen

Femurlänge: Größe des Babys berechnen
Größe, Gewicht und Entwicklungsstand beim Baby bestimmen: Das bedeuten die Messwerte der Femurlänge! → Weiterlesen

Einnistungsblutung: Farbe, Zeitpunkt und...
Wenn sich in der Gebärmutterschleimhaut eine befruchtete Eizelle einnistet, findet eine Einnistungsblutung statt. Wann ist sie sichtbar? → Weiterlesen