Bitte Rezept für Vanillekipferl
wer hat ein einfaches (und idiotensicheres) Rezept für leckere Vanillekipferl? Gerne nicht mit Vanilleschote - die ist so teuer und schwierig zu handhaben.
Ganz lieben Dank,
Michelle
Bitte Rezept für Vanillekipferl
meine Kipferl gehen so:
300g Mehl, 200g Butter in Flocken geschnitten, 100g Zucker, 100g gehackte Mandeln und eine Tüte Vanillezucker (am besten den von Dr. Oetkermit den echten Vanilleanteilen) mit dem Messer in der Schüssel zu Bröseln hacken.
Danach rasch zu einem Teig verkneten. Geknetete Masse für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dann eine dünne Rolle aus dem Teig machen, von dieser Rolle Stücke abschneiden und die Kipferl formen.
Bei ca. 160° in den Backofen für ca. 12 Minuten.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen. Abkühlen lassen. Fertig.
Liebe Grüße,
Christine
P.S. Prise Salz nicht vergessen :-) LG ->
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