Hi Soe,
bei uns gab es heute Eier in Senfsauce mit Kartoffelpüree. Das finde ich super lecker!!!! Hat meine Oma früher immer gekocht. *mjammjam*
Viele Grüße
Gabi

hallo gabi,
ja das schmeckt eigentlich wirklich lecker.
ich glaube das habe ich aber noch nie gekocht.
wie geht denn die senfsauce ???
lg soe

Ömpf, da muss ich meinen Mann fragen. *ggg*
Der kocht nämlich bei uns und insofern weiss ich das gar nicht so genau. :D
Aber ich habe mitbekommen, dass er so eine Mehlschwitze macht und dann Senf dazugibt. Aber ob da noch was bei war? Hmmmm, keine Ahnung! *lach*
Viele Grüße
Gabi

hallo soe, hier ein rezept für senfsoße
du machst erst eine helle soße:
30 g magarine, 30 g mehl, 1/2 l flüssigkeit (brühe oder milch oder halb wasser halb milch) salz
magarine erhitzen
mehl unter rühren lichtgelb werden lassen (nicht braun)
gaaaanz langsam schluckweise und bei kleiner - mittlerer hitze flüssigkeit hinzugeben und rühren rühren rühren (damits dir bei den ersten schwabs nicht anbrennt)
dazu gibst du dann 2 El Senf (oder nach deinem Geschmack auch mehr) und köchelst es nochmal kurz auf.
mit salz ewtl. noch abschmecken.
manche geben dann noch 1 El weinessig und eine prise zucker dran. ich mag das aber nicht so.
gekochte eier - je nachdem wie du sie magst dazugeben und gekochte kartoffeln fertsch :)
geht schneller als es wahrscheinlich klingt aber leeeeecker :)
einfach, preiswert und schnell. die zutaten hat man eigendlich immer im haus.
glg jacqueline

Huhu!
-Reibekuchen
-Pfannkuchen
-Milchreis
-generell Eintöpfe und Suppen für 2Tage
LG Petti

Hallo Petti,

hm, Reibekuchen (bzw bei uns Kartoffelpuffer) ist auch eine gute Idee! Werde ich meinen Damen mal auftischen!

LG Katrin

Huhu,

also unter der Woche koche ich meist schnell und günstig ;O) Was gab es denn bis dato bei euch?

Mir fallen ein:

Spinat mit Kartoffelpürree und Ei

Fischstäbchen,Kartoffeln, Erbsen&Möhren

Reispfanne mit Hackfleisch ( bei 3-4Personen 500g halb u halb Hack in die Pfanne,gut abraten, mit Salz,Pfeffer,Paprika oder ähnlichem würzen,2 Btl.ungekochten Reis drüberschütten, mit 3/4l Wasser aufschütten, etwas Brühe mit rein, Deckel drauf bis es gar ist.Nach Geschmack noch Paprikastücke mitgaren und/oder ne Dose Pilze mit rein)

Frikadellen

Würstchengulasch mit Nudeln : Zwiebel andünsten, klein geschnittene Bockwürstchen mit rein, mit Wasser und Brühe aufschütten, Zigeunersauce mit rein, andicken, fertig ;O)

Grünkohl mit Mettwurst und Kartoffeln (mache ich immer für 2 Tage)

Bauernomelette: Gekochte Kartoffelscheiben (ggf.auch die restl. vom Vortag) in die Pfanne. Ein paar Eier verquirlen mit Milch, würzen und drüber über die kurz angebratenen Kartoffelscheiben. Ggf. klein geschnittenen Schinken oder Fleischwurst mit rein oder Pilze. Deckel drauf u. auf kleiner Stufe stocken lassen

Hühnerfrikasse mit Reis. Ich nehme das von Aldi.Schmeckt uns gut und ist mit rund 1€ sehr günstig.

LG,Ina