@zirkuskind - wolltest du das pflaumenmusrezept?
mir fällt gerade ein, dass ich das wahrscheinlich noch nicht weitergegeben hatte, oder? wenn du es noch willst, dann sag bescheid. das ist soo einfach, dass habe ich inzwischen sogar im kopf.
lg
anja
dann rück mal raus damit!
lg,
sandy
aber sicher doch ;)
ganz einfach:
3 kg pflaumen - entsteint und klein geschnitten
1 kg zucker
1/2 tasse weinessig (allerdings ist das für 10%igen essig gerechnet - vom 5% demnach dann 1 tasse - ich selber bin beim kochen davon ausgegangen, dass eine tasse 120 ml sind. ob das so stimmt, weiß ich nicht, aber das pflaumenmus schmeckt.)
das alles verrühren und 24 verschlossen stehen lassen.
danach 2 stunden auf dem herd kochen lassen und heiß in twist-off gläser abfüllen.
ich habe es allerdings in einem großen bräter im backofen gemacht und da war es ca. 4 stunden drin.
ach ja - wie auch immer ihr es kocht. macht eine gelierprobe, wenn die flüssigkeit schon zu guten teilen eingekocht ist.
lg
anja
Re: aber sicher doch ;)
schraubgläser
die ganzen schraubgläser sind twist-off gläser. ich kaufe für die marmelade immer neue gläser. die kosten mit deckel 60 cent.
zimt - den habe ich am anderen pflaumenmus. ich habe nämlich zwei sorten gemacht. aber ich mag diesen hier besonders gern, weil er eben so schön nach pflaume schmeckt und keine anderen aromen dabei hat.
lg
anja
Re: @zirkuskind - wolltest du das pflaumenmusrezept?
na wenn das mal kein Timing ist!! Meine Oma hat mir gestern ne rießen Tüte Pflaumen mitgegeben ;o)) Wo krieg ich diese Twist Off Gläser? (Hab nämlich mal unsre ganzen alten Marmeladengläser weggeschmissen, weil sie nicht mehr ansehnlich waren und hab noch nicht so viele neue gesammelt)
LG claudia
Re: @zirkuskind - wolltest du das pflaumenmusrezep
ich bekomme sie in einem kleinen ganz klassischen haushaltswarenladen. wenn ihr so etwas noch in der nähe, geh mal dort gucken. ansonsten könntest du um diese zeit auch in den supermärkten glück haben. ansonsten kann man die auch auf der seite glaeserundflaschen(de) bestellen. aber ich weiß nicht, wie schnell die versenden.
lg und gutes gelingen
anja
danke!
ich bekomme sie in einem kleinen ganz klassischen haushaltswarenladen. wenn ihr so etwas noch in der nähe, geh mal dort gucken. ansonsten könntest du um diese zeit auch in den supermärkten glück haben. ansonsten kann man die auch auf der seite glaeserundflaschen(de) bestellen. aber ich weiß nicht, wie schnell die versenden.
lg und gutes gelingen
anja
-
Entwicklung von Embryo und Fötus: Woche für...
Deine Schwangerschaft ist wirklich faszinierend: Verfolge das Wachstum deines Babys Woche für Woche mit! → Weiterlesen
-
Ultraschall: Messdaten (Sonodaten)...
KU, AU, APD, ATD, BPD & Co.: Vergleiche hier die Ultraschallwerte & Babys Gewicht mit Durchschnittswerten für jede SSW! → Weiterlesen
-
Femurlänge: Größe des Babys berechnen
Größe, Gewicht und Entwicklungsstand beim Baby bestimmen: Das bedeuten die Messwerte der Femurlänge! → Weiterlesen
-
Bauchumfang in der Schwangerschaft: Wie...
Du bist schwanger? Dann dreht sich jetzt alles um deinen Bauch. Wie groß er wird und was seinen Umfang beeinflusst. → Weiterlesen
-
13. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Wie groß ist dein Baby in der 13. SSW, welche Entwicklung vollzieht sich gerade? → Weiterlesen
-
Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen
-
Gewichtstabelle für Kinder
Wie entwickeln sich eigentlich Kinder zwischen dem 2. und 5. Lebensjahr und welches Gewicht gilt als "normal"? → Weiterlesen
-
6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen
-
7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen
-
Anzeichen für die Geburt: So erkennst du,...
Geht es jetzt endlich los oder doch noch nicht? Auf diese Symptome solltest du achten. → Weiterlesen