Hi Alex,
also bei uns gibt´s heuteabend wieder leckere Maissuppe (David haut da immer sowas von rein und sie ist schnell gemacht, wenn du Interesse am Rezept hast, kein Problem).
Die nächsten Tage gibt´s dann noch Tortelini mit Gorgonzola-Sosse und selbstgemachte Pizza.
Was bei David immer toll geht ist z.B.:
Bratwurst mit Kartoffelbrei
Pfannkuchen mit Apfelmus und Puderzucker
Nudelauflauf mit Gemüse
Hackfleisch-Reis-Pfanne mit versch. Gemüse
Geschnetzeltes mit Reis und Gemüse
Alles mit Nudeln, Tomaten, Zucchini, usw.....
Viel Spass beim Kochen
Katrin

Maissuppe hört sich interessant an. Da würde ich gerne mal das Rezept haben *liebguck*
LG Alex

Hi Alex,
also...du brauchst für 3-4 Pers.:
- 2 Dosen Mais (je ca. 280g Einwaage)
- 1 rote Paprika
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Butter od. Margarine
- 1 EL Mehl
- 500 ml Milch
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Currypulver
- bis zu 150g Créme fraîche od. Schmand(ich nehm weniger oder laß es ganz weg)
- Salz
- Pfeffer
so gehts:
- Maiskörner abtropfen lassen
- Paprika und Zwiebeln fein würfeln
- Butter in Topf erhitzen und Zwiebeln darin glasig schwitzen
- Paprika und Mais dazu -> kurz anbraten
- alles mit dem Mehl bestäuben und vermischen
- sofort unter ständigem Rühren nach und nach Milch und Gemüsebrühe dazugeben
- Currypulver dazu
- bei mittlerer Hitze 10 Min kochen lassen
- dann mit einem Pürierstab kurz bearbeiten/nur grob pürieren (kann man auch lassen, aber ich finde es wird so leckerer und cremiger)
- evtl. Schmand unterrühren
- mit Salz, Pfeffer, Curry abschmecken
- GUTEN APPETIT!!!!!
Also bei uns reicht die Menge grad mal für 2,5 Personen, weil wir da immer voll reinhauen. Also für euch 2 ganze und 2 halbe würd ich vielleicht sogar ein bisschen mehr machen oder Brot dazu reichen.
LG - Katrin

hi,
also morgen gibt es:
Schinkennudeln mit Salat und danach Obstsalat
Freitag:
gegrilltes Lachsfilet mit Kartoffeln und Gurkensalat
Samstag:
chinesisches aus dem Wok (hühnerbrust, brocolli, lauch, karotten, shiitake pilze und kokosmilch mit basmatireis)
Sonntag:
Schweinebraten mit Kartoffelknödel (lechz)
ansonsten weitere anregungen die bei uns beliebt sind
Kartoffelauflauf
FLeischküchle mit Kartoffeln und Lauchgemüse
Lachs gegrillt, gedünstet, gekocht und gegart :-))
hähnchenschlegel gegrill mit italienischem gemüse
curryhühnchen mit reis
maultaschensuppe
pasta mit tomatensoße, - parmesan/ruccola,- gorogonzola, schinkensahne, oder gemüsesoße
macceroniauflauf mit hackfleisch
..............
wüßte noch so viel
lg
rhena deren leidenschaft das kochen ist

hi,
also morgen gibt es:
Schinkennudeln mit Salat und danach Obstsalat
Freitag:
gegrilltes Lachsfilet mit Kartoffeln und Gurkensalat
Samstag:
chinesisches aus dem Wok (hühnerbrust, brocolli, lauch, karotten, shiitake pilze und kokosmilch mit basmatireis)
Sonntag:
Schweinebraten mit Kartoffelknödel (lechz)
ansonsten weitere anregungen die bei uns beliebt sind
Kartoffelauflauf
FLeischküchle mit Kartoffeln und Lauchgemüse
Lachs gegrillt, gedünstet, gekocht und gegart :-))
hähnchenschlegel gegrill mit italienischem gemüse
curryhühnchen mit reis
maultaschensuppe
pasta mit tomatensoße, - parmesan/ruccola,- gorogonzola, schinkensahne, oder gemüsesoße
macceroniauflauf mit hackfleisch
..............
wüßte noch so viel
lg
rhena deren leidenschaft das kochen ist

Hallo Alex,
heute hatte ich viele Leute am Tisch und es gab Gulasch mit Kartoffeln und Erbsen (Juliane liebt das).
Morgen gibt es, weil es schnell gehen muss, Spaghetti Bolognese. Übermorgen Reibekuchen (=Kartoffelpuffer) mit frischem Apfelmus.
Samstag weiß ich noch nicht und Sonntag "verbrate" ich mal ein Rinderfilet, das ich noch in der Truhe habe. Dafür könnte ich auch noch Ideen gebrauchen ;-))
LG,
Britta