raclette?
wir machen heilig abend raclette... bisher geplant ist:
- kartoffeln
- schinken
- ananas
- fleisch
- vorgekochtes gemüse (vermutlich broccoli)
- käse
- cocktailwürstchen (für die kinder)
momentan bin ich völlig planlos, was die mengen angeht. da ich aber morgen mich drum kümmern sollte, dass das fleisch bestellt wird, sollte ich mir mal gedanken machen.
welche mengen fleisch rechnet ihr denn pro person (wir sind 4 erwaxene, davon mindestens 2 gute fleischesser)?
und wie viel käse brauch ich wohl???
unser raclette hat nen heißen stein und nen grill (oben je zur hälfte der fläche). hat noch jemand ne geniale idee, was man da noch machen könnte?
hat jemand von euch schon mal pizzateig versucht?? ich hab das mal irgendwo gehört, kann mir aber ned vorstellen, dass das nur mit oberhitze was wird....
danke euch schon mal für tipps :-)
lg
urmely
raclette?
Dann gibt es Kartoffeln, Putenfilet, Schweine- und Rinderfilet, Tomaten, Ananas.
Ich hab schon Jahre kein Raclette mehr gemacht merk ich grad *g*
Meine Freundin liebt Garnelen oder so Zeug da drauf *grusel*
Mengenangaben kann ich keine machen, ich hab immer viel zu viel :o)
Guten Hunger :o)
Ach ja, ganz lecker Rotwein muß dazu *sabber*
LG,N
raclette?
klar, tomaten und paprike brauchen wir auch, die stehen auf dem zettel...
frische champignons... die muss ich noch notieren.
garnelen *grusel*... ich fürchte, männe wird so was haben wollen.
rotwein gibt es hier aber keinen!!!!
lg
urmely
raclette?
raclette?
in 3 tagen haben wir die ersten 6 alkoholfreien monate hinter uns....
lg
urmely
raclette?
aber mal so einen guten Roten *wasserimmundzusammenlauf* gar keinen
alk?
LG Claudia
raclette?
ich muss gestehen, ab und an fehlt mir schon mal so ein gläschen wein oder ein met mit genuss, aber mit uwes vorgeschichte ging nur noch der totale schnitt... und ich werd mich hier nicht hinsetzen und ein gläschen genießen....
lg
urmely
raclette?
LG,N
raclette?
wobei es seiner krankheit und seine behinderung auch eher zuträglich ist, wenn er nix mehr trinkt.... aber vor allem ist es unserer familie zuträglich!
lg
urmely
raclette?
raclette?
ansonten was gut drauf kommt sind Garnelen das haben wir schon gemacht
ich nehm meist Salamiwuerfel Champignons und Mais mit dazu
raclette?
raclette?
Ich nehm meist nur Rind und mariniere es vorher
LG Claudia
raclette?
salamiwürfel... auf die idee bin ich noch nicht gekommen....mais ist auch ne gute idee.
lg
urmely
raclette?
lg hex
raclette?
lg
urmely
raclette?
nu hab ich aber morgen keine lust auf schwien und esse nur rind...wat nu?? ;)
lg hex
ich mache nie raclette..aber ich nehme für uns (die kinder essen soooviel ja auch nicht) für fondue... ca. 750 gr. rind und ca. 400-500 gr, hähnchen oder was ich eben grad noch habe
+ salate
+ brote
+butter+usw
raclette?
Mensch, da hätte ich auch mal wieder Lust drauf :-))
LG Nicole
Pizzaraclette
Hi Urmely,
wir hatten letztes Jahr Pizzaraclette. Beim ersten mal hab ich den Teil selbst gemacht und das war ne Katastrophe. Der klebte so sehr, dass wir den portionsweise gar nicht aus der Schüssel bekamen. Zu Sylvester hatten wir dann so Fertigteig zum Ausrollen. den hab ich vorher in viereckige Stücke geschnitten und damit war es SUPER . Dann noch Tomatensauce und alles mögliche zum belegen (je nach Wunsch). Ging nicht ganz so schnell wie normales Raclette, da der Teig ja durch sein muss, bevor man ihn ißt, aber beim Raclette sollte man ja eh Zeit mitbringen, oder?
LG Ivonne
Pizzaraclette
lg
urmely, die das unbedingt mal probieren muss
Ja klar, das klappt super gut!! LG
raclette?
wir hatten beim letzten Mal
- schweinefilet,
- putenfilet,
- lachsfilet,
- Würstchen.
normales Fischfilet hab ich auch schon gemacht.
Den Lachs mit Frischkäse (geht auch hervorragend mit Tomatenscheiben) in die Pfännchen (vorher auf den Grill/stein) -lecker.
Raclettekäse haben wir meist reichlich, weil z.B. ich den gern auch pur, also ohne Fleisch esse.
Baguettestangen in rauhen Massen und saures Gemüse, Oliven, gefüllte Peperoni.
LG Kerstin, mit mal wieder Karpfen zu Weihnachten :-(
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