ich möchte euch gerne einen e-mail-kontakt von mir nicht vorenthalten... nicht dass ihr denkt, wir würden uns hier langweilen. k = kundin, u = urmely :-)
vorausgegangen war eine anfrage der kundin, ob man butter einfrieren kann, welche eine kollegin mit "ja" beantwortete.
K: Sehr geehrte Frau ***,
danke für Ihre Auskunft! Nun würden wir gerne noch wissen, wielange die beiden Butter-Produkte jeweils eingefroren bleiben dürfen/bei welcher Temperatur? Mit freundlichen GrüßenU:
Sehr geehrte Frau ***,
vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an Landliebe Butter.
*** Butter und Joghurtbutter können Sie ohne Bedenken einfrieren. Hierbei ist zu beachten, dass es bei der Joghurtbutter durch den höheren Wasseranteil zur Auskristallisierung von Wasser und damit zu Konsistenzveränderungen kommen kann.
Wir empfehlen die Butter zusätzlich in einen Gefrierbeutel zu geben, um geschmackliche Übertragungen anderer Produkte im Tiefkühler zu vermeiden.
Butter sollte nicht zu lange eingefroren werden, da das Fett auch im "Kälteschlaf" ranzig werden kann. Ranzige Butter ist nicht gesundheitsgefährdend, jedoch geschmacklich nicht zum Verzehr geeignet. Wir empfehlen daher, unsere Butter nur max. 3-6 Monate über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus einzufrieren.
Wir hoffen, Ihnen mit dieser Antwort geholfen zu haben und stehen Ihnen gerne für weitere Fragen zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
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2. Teil folgt gleich
lg
urmely