schon wieder konnte ich ihn mit einem essen begeistern, nachdem er anfangs nur trockenen reis essen wollte.
da hier kurz nach 4 blitzeis eingesetzt hat und ich somit nicht mehr zum einkaufen gekommen bin (wollte eigentlich hühnerschlegel mit kartoffeln im backofen machen und brauchte noch die hühnerschlegel), musste ich schnell improvisieren. hier unaufgefordert das rezept:
- die gewaschenen kartoffeln aus der spüle entfernen
- die tiefgefrorene putenbrust im gefrierfach suchen
- mit dem frisch geschärften messer (autsch) das fleisch kleinsäbeln
- in pias zimmer das öl aus der grade zerschlagenen lampe, die sie gestern geschenkt bekommen hat, aufwischen und glasscherben zusammen suchen. dabei die kinder in schach halten, dass sie nicht auf selbige treten oder mit ihren socken das ichwillgarnichtwissenwelchesöl in der ganzen wohnung verteilen
- kleingesäbeltes fleisch angetaut aus der mikrowelle nehmen und portionsweise bei garstufe "vorhölle" unter ständigem rühren in einer großen pfanne anbraten
- feststellen, dass jan schon wieder die hosen voll hat - ignorieren
- nachdem die 5 portionen fleisch endlich angebraten sind (wer hat überhaupt so ne monster putenbrust gekauft?) im restlichen fett kleingewürfelte zwiebeln und karottenscheiben anbrutzeln. 1 EL tomatenmark mitbrutzeln. dabei immer die finger von jan aus der umgebung der heißen pfanne entfernen. ruuuhig bleiben
- gebrutzel mit brühe ablöschen
- 1 glas champignons (hier in scheiben) abgießen und champignons mit in die brühe
- 1 dose mais mit gesamtem inhalt in die pfanne hauen
- 1 becher sahne dazu
- mit viel knobi (leider nicht frisch), paprika, ingwer, piment und nelken abschmecken
- jan zu papa schicken, weil er immer noch stinkt
- restliche herdplatten freischaufeln
- wasser für reis aufsetzen
- jan daran hindern, das heiße wasser vom herd zu ziehen und ihn zu papa schicken
- klebrigen reis kochen
- währenddessen das erkaltete fleisch in die heiße soße geben und deckel drauf
- tisch decken
- kinder rufen
- reis abschütten
- kinder rufen
- kinder nochmals rufen
- essen auftragen
- kinder rufen
- kinder davon abhalten, im reinlaufen schon die topfdeckel zu heben
- gemaule der kinder ertragen: kind 1 möchte keine karotten, kind 2 keine pilze, kind 3 sowieso nur reis...
- kind 3 nötigen, einen biss fleisch zu essen
- kind 3 3 x nachschöpfen
... und warum koch ich eigentlich immer wieder reis, wenn der boden frisch geputzt ist??????
morgen kocht männe *feix*
lg
urmely
