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man bekommt ja eine Menge Werbemails...

vorhin kam hier eine nette an, von einer Kochschule in Niederbayern mit folgenden Rezept für eine scharfe Tomatensalsa:

  • 100g Tomatensugo (Tomaten geschält, Salz, Zucker, Pfeffer, Balsamico, Olivenöl, Knoblauch)
  • 4cl Marsala oder süßer Sherry
  • 2 Msp. Kreuzkümmel
  • ½ scharfe Peperoni
  • 1 TL Honig
  • Petersilie oder frischer Koriander gehackt

Schmeckt wunderbar zu Gegrilltem und Gemüse und passt auch sehr gut zu Reis!

Das werde ich unbedingt mal ausprobieren, hört sich gut an :-)

LG Nicole

Bisherige Antworten

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Kochschule in Niederbayern? Wo genau *neugierigbin*?

LG Sonja

man bekommt ja eine Menge Werbemails...

oh habe ich vergessen, macht aber einen ganz netten Eindruck! Ich schicke dir das dann mal, geht bloss jetzt nicht, ist ja im Büro...
LG Nicole

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Dankeschön, wie lieb von dir :)

LG Sonja

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