oder besser: der perfekte lunch
da waren wir gestern, ohne unser wissen eingeladen.
wie schon häufiger in den letzten jahren, waren wir am 1. feiertag bei meiner schwägerin eingeladen. die letzten jahre lief das immer relativ zwanglos mit einem brunch ab.
gestern nun wurde das erste mal zum mittagessen geladen. entsprechend gespannt war ich ja.
wer es noch nicht weiß: meine schwägerin und mein schwager leben in einem renovierten und umgebauten bauernhaus mit wintergarten bis unters dach, offenem designerkamin aus der schweiz, fliesen aus italien, wandschmuck aus afrika und designerzeugs wo das auge hinreicht... eben DINK.... man könnte dort jederzeit den fotografen von "schöner wohnen" hinschicken und er könnte ohne große vorbereitungen seine fotos schießen.
in der mitte des bis unter das dach offenen raumes stand ein großer weihnachtsbaum (ich schätze mal so 3,5 m hoch), behängt mit kugeln und echten kerzen.
aber ich schweife ab. wir waren ja zum essen eingeladen und darüber wollte ich euch berichten.
wir kamen also an. der antike tisch war dekoriert und eingedeckt. die gastgeberin stand in der küche und wirkte wie kurz vor einem hysterischen anfall, weil wir über den hof (sieht aus wie ein hof in der toscana) zum hintereingang gekommen waren statt anständig an der haustüre zu klingeln.
gastgeberin beruhigt, kinder angewiesen schuhe auszuziehen und zum eingang zu tragen und die küche verlassen.
die wartezeit bis zum eintreffen meiner schwiegers habe ich damit verbracht die kinder mehr oder weniger dezent darauf hinzuweisen, wo sie überall NICHT hinfassen dürfen und NICHT drauf steigen sollten. sehr entspannend. ich musste dann gleich die gastgeberin noch einmal aus dem konzept bringen in dem ich sie nach einer tasse kaffee gefragt habe. der kaffee an und für sich war nicht das problem, aber bis die passende tasse gefunden war.... sie sollte ja zur tischdeko passen. die 3. tasse war dann die richtige.
nachdem die schwiegers eingetroffen waren, ging es ans essen.
der 1. gang:
** süppchen mit sternmaultäschchen **
serviert in faustgroßen suppenterrinen, zu essen mit kaffeelöffeln. für jan war das eine super sache. er hatte die tischplatte, trotz kissens unterm po, auf nasenhöhe und hat den großteil seiner suppe unterwegs einfach verloren. felix maulte rum, weil ihm zu viel kräuter in der suppe waren....
der 2. gang:
** lachscreme in minipastetchen mit lachs und chinakohl **
sehr kinderfreundlich. felix hat den gang von vorne herein abgelehnt, pia hat alles durchgematscht und liegen lassen. jan hat tapfer 2 pastetchen gemampft, jedoch bei der ersten gräte im lachs die segel gestrichen. für mich als absoluten fischhasser war es auch eher eine strafe denn ein genuss
nun folgte der hauptgang:
** filet vom schwein und der pute in pilzrahmsoße mit handgemachten spätzle. dazu babybroccoli, babyblumenkohl und babyromanesco **
eigentlich kein schlechtes essen. meine großen kinder bestanden auf spätzle pur, jan futterte alles. ich musste dann nur einen mittleren lachanfall unterdrücken, als die gastgeberin und ihr männe darüber redeten, aus welchem der kochbücher das rezept für die spätzle war (für alle, die es interessiert, es waren spätzle à la mälzer)..... sorry, fleisch mit pilzrahm und spätzle gehört seit jahrzehnten zu meinem standardrepertoire, dazu brauch ich kein kochbuch.
absurder wurde das ganze für mich durch die tatsache, dass meine schwägerin bei der zubereitung mehrfach kurz vor dem herzkasper stand. einmal z.b. als pia in die küche ging und, wie sie das von zuhause gewohnt ist, ihre hilfe beim spätzlemachen anbieten wollte. da wurde sie ziemlich angeherrscht... schwägerin hat zwar gleich versucht das zu relativieren, aber nen schalen beigeschmack behält das einfach....
die mahlzeit selbst verlief, wie mahlzeiten mit 3 kindern bei uns fast immer verlaufen. jan aß am liebsten mit den händen, felix und pia konnten nicht still sitzen und ließen verlauten, wenn ihnen etwas nicht geschmeckt hat. ich war sooo was von entspannt *grummel*. irgendwann, als ich die kinder mal wieder anwies, die beine unten und die hände oben zu behalten, kam von meiner schwägerin und meiner schwiegermutter "ach, lass sie doch, wir sind ja in der familie"... klar, deshalb auch die deko und das verkrampfte lächeln die ganze zeit.
der rest des nachmittags verlief dann so lala... die kinder tobten, mein herz auch.... um 17 uhr haben wir dann den besuch schlagartig abgebrochen, als jan durch schlichtes zuschieben der designer-glastüre zur küche dafür sorgte, dass eine ca. 2,5 m lange alu-abdeckleiste sich dort löste und mit krachen auf die teuren designer-fließen knallte. der kleiner hat die türe halt mit schwung zugeschoben... das war sie wohl nicht gewohnt.
für mich ist klar, dass weihnachten näxtes jahr nach MEINEN vorstellungen laufen wird!! ich werd mich von niemandem mehr einladen lassen, der die ganze zeit ein verkrampftes lächeln im gesicht trägt und hektische rote flecken im bekommt, wenn eines der kinder die tischdeko um 5 mm zur seite verschiebt.
im näxten jahr lad ich diese verwandtschaft an 1 tag zum essen ein und da gibt es bodenständiges essen und kindgerechte deko. für mich ist es entspannter für 10 leute zu kochen, als noch einmal eine solche einladung durchzustehen.
so, und jetzt werfen wir uns in schale und fahren zu meinen eltern. dort ist es wenigstens einigermaßen kindgerecht !!
wer bis hier her gelesen hat, dem wünsch ich einen schönen und entspannten 2. feiertag!! bis heute abend
lg
urmely