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das perfekte dinner

oder besser: der perfekte lunch
da waren wir gestern, ohne unser wissen eingeladen.
wie schon häufiger in den letzten jahren, waren wir am 1. feiertag bei meiner schwägerin eingeladen. die letzten jahre lief das immer relativ zwanglos mit einem brunch ab.
gestern nun wurde das erste mal zum mittagessen geladen. entsprechend gespannt war ich ja.
wer es noch nicht weiß: meine schwägerin und mein schwager leben in einem renovierten und umgebauten bauernhaus mit wintergarten bis unters dach, offenem designerkamin aus der schweiz, fliesen aus italien, wandschmuck aus afrika und designerzeugs wo das auge hinreicht... eben DINK.... man könnte dort jederzeit den fotografen von "schöner wohnen" hinschicken und er könnte ohne große vorbereitungen seine fotos schießen.
in der mitte des bis unter das dach offenen raumes stand ein großer weihnachtsbaum (ich schätze mal so 3,5 m hoch), behängt mit kugeln und echten kerzen.
aber ich schweife ab. wir waren ja zum essen eingeladen und darüber wollte ich euch berichten.
wir kamen also an. der antike tisch war dekoriert und eingedeckt. die gastgeberin stand in der küche und wirkte wie kurz vor einem hysterischen anfall, weil wir über den hof (sieht aus wie ein hof in der toscana) zum hintereingang gekommen waren statt anständig an der haustüre zu klingeln.
gastgeberin beruhigt, kinder angewiesen schuhe auszuziehen und zum eingang zu tragen und die küche verlassen.
die wartezeit bis zum eintreffen meiner schwiegers habe ich damit verbracht die kinder mehr oder weniger dezent darauf hinzuweisen, wo sie überall NICHT hinfassen dürfen und NICHT drauf steigen sollten. sehr entspannend. ich musste dann gleich die gastgeberin noch einmal aus dem konzept bringen in dem ich sie nach einer tasse kaffee gefragt habe. der kaffee an und für sich war nicht das problem, aber bis die passende tasse gefunden war.... sie sollte ja zur tischdeko passen. die 3. tasse war dann die richtige.
nachdem die schwiegers eingetroffen waren, ging es ans essen.
der 1. gang:
** süppchen mit sternmaultäschchen **
serviert in faustgroßen suppenterrinen, zu essen mit kaffeelöffeln. für jan war das eine super sache. er hatte die tischplatte, trotz kissens unterm po, auf nasenhöhe und hat den großteil seiner suppe unterwegs einfach verloren. felix maulte rum, weil ihm zu viel kräuter in der suppe waren....
der 2. gang:
** lachscreme in minipastetchen mit lachs und chinakohl **
sehr kinderfreundlich. felix hat den gang von vorne herein abgelehnt, pia hat alles durchgematscht und liegen lassen. jan hat tapfer 2 pastetchen gemampft, jedoch bei der ersten gräte im lachs die segel gestrichen. für mich als absoluten fischhasser war es auch eher eine strafe denn ein genuss
nun folgte der hauptgang:
** filet vom schwein und der pute in pilzrahmsoße mit handgemachten spätzle. dazu babybroccoli, babyblumenkohl und babyromanesco **
eigentlich kein schlechtes essen. meine großen kinder bestanden auf spätzle pur, jan futterte alles. ich musste dann nur einen mittleren lachanfall unterdrücken, als die gastgeberin und ihr männe darüber redeten, aus welchem der kochbücher das rezept für die spätzle war (für alle, die es interessiert, es waren spätzle à la mälzer)..... sorry, fleisch mit pilzrahm und spätzle gehört seit jahrzehnten zu meinem standardrepertoire, dazu brauch ich kein kochbuch.
absurder wurde das ganze für mich durch die tatsache, dass meine schwägerin bei der zubereitung mehrfach kurz vor dem herzkasper stand. einmal z.b. als pia in die küche ging und, wie sie das von zuhause gewohnt ist, ihre hilfe beim spätzlemachen anbieten wollte. da wurde sie ziemlich angeherrscht... schwägerin hat zwar gleich versucht das zu relativieren, aber nen schalen beigeschmack behält das einfach....
die mahlzeit selbst verlief, wie mahlzeiten mit 3 kindern bei uns fast immer verlaufen. jan aß am liebsten mit den händen, felix und pia konnten nicht still sitzen und ließen verlauten, wenn ihnen etwas nicht geschmeckt hat. ich war sooo was von entspannt *grummel*. irgendwann, als ich die kinder mal wieder anwies, die beine unten und die hände oben zu behalten, kam von meiner schwägerin und meiner schwiegermutter "ach, lass sie doch, wir sind ja in der familie"... klar, deshalb auch die deko und das verkrampfte lächeln die ganze zeit.
der rest des nachmittags verlief dann so lala... die kinder tobten, mein herz auch.... um 17 uhr haben wir dann den besuch schlagartig abgebrochen, als jan durch schlichtes zuschieben der designer-glastüre zur küche dafür sorgte, dass eine ca. 2,5 m lange alu-abdeckleiste sich dort löste und mit krachen auf die teuren designer-fließen knallte. der kleiner hat die türe halt mit schwung zugeschoben... das war sie wohl nicht gewohnt.
für mich ist klar, dass weihnachten näxtes jahr nach MEINEN vorstellungen laufen wird!! ich werd mich von niemandem mehr einladen lassen, der die ganze zeit ein verkrampftes lächeln im gesicht trägt und hektische rote flecken im bekommt, wenn eines der kinder die tischdeko um 5 mm zur seite verschiebt.
im näxten jahr lad ich diese verwandtschaft an 1 tag zum essen ein und da gibt es bodenständiges essen und kindgerechte deko. für mich ist es entspannter für 10 leute zu kochen, als noch einmal eine solche einladung durchzustehen.
so, und jetzt werfen wir uns in schale und fahren zu meinen eltern. dort ist es wenigstens einigermaßen kindgerecht !!
wer bis hier her gelesen hat, dem wünsch ich einen schönen und entspannten 2. feiertag!! bis heute abend
lg
urmely
Bisherige Antworten

das perfekte dinner

ach urmely..immer eine sache der sichtweise ;) und ausdrucksweise, ne?
also deine schwägerin..: schwamm drüber...
ich kann mir gut denken, wie das da abgelaufen ist... sicher nicht einfach, schweisstreibend sowas...seh es mit humor! schade nur um den ganzen tag..den hätte man wohl sinnvoller gestalten können...
ich hab immer alle hier, eben DESHALB..schon seit jahren koche ICH lieber für teils bis zu 10 personen, als so einen stress
im übrigen gabs bei mir gestern
rinder und schweinefilet in einer sosse aus schmand und chili (einfacher ofengulasch)
dazu spätzle (aus der tüte)
salzkartöffelchen mit kräutern (einfache kartoffeln mit TK petersilie drüber)
erbschen und möhrchen in einer feinen sosse (erbsen und möhren aus dem glas mit mehlschwitze ;))
zum nachtisch gabs einen vanillecreme dekoriert mit einem shcokoladenweihnachtsbaum (vanillepudding mit schokososse, die ich in weihnachtsbaumforum draufgeklatscht habe)
wie gesagT: immer eine art der ausdrucksweise
und heute gibts
rinderbraten in saurer sosse(sauerbraten MJAMMJAM)
hausgemachte nockerln ( ja die sind eben so)
kartoffeln , rotkohl und und und ...
bis später

das perfekte dinner

HÖ,HÖ, so kann man es auch ausdrücken! Völlig richtig, Hexi;-)
Geht Ihr heute nicht essen? Was machste mit den Resten des Ofengulasch?
Schick es rüber, dann brauche ich nix kochen*gg*
LG Petra

das perfekte dinner

biste noch nicht fertig??? den essen wir morgen den rest...
nein wir essen unten bei schwiegis...
sind also im haus...gott sei dank
lg hex

das perfekte dinner

Ich dachte DU liest immer alles?;-)
Wir essen erst 14 Uhr oder so! Da wir immer erst um 10 oder so frühstücken:-)
Ich fange mal an, jetzt:-)
LG Petra

das perfekte dinner

Ach Du heiliger Bimbam! Ich schwitze ja schon beim Lesen... DAS Dinner hätte mir auch große Freude bereitet. Die gereichten Mahlzeiten sind fast alle eh nix für mich. Den Lachs hätte ich nie und nimmer auch nur angesehen *würg*
Mein Essen gestern kam ja gut an. Hatte ich erzählt, dass Oma gar nicht da war? Hm... ich wäre wenigstens so höflich gewesen und hätte das vorher mal verkündet.
So, ich muss mich sputen. Das Horrorweihnachten fängt gleich an *grusel*
LG Kerstin

das perfekte dinner

So sorgt man dafür, dass niemand etwas von der EInladung hat - weder die Gäste noch die Gastgeber. Mit Fisch kann man mich auch jagen, und mittlerweile behaupte ich einfach, ich sei allergisch und gebe mir nicht mehr Mühe, das Zeug herunterzuwürgen. Vielleicht solltest du deiner Schwägerin zum nächsten Geburtstag ein Kochbuch für die Familie schenken? Oder gehört sie zu der Sorte "ich lerne es nie"?
LG Gaby

das perfekte dinner

Die Beschreibung des Hauses lässt mich ja vor Neid erblassen...
Bei diesem Menü wären meine Kinder, außer Zoe vielleicht, hungrig nachhause gegangen...
Was ich nicht verstehe, warum geben sich manche Leute so einen Streß? Hat doch keiner was von...
LG Nicole

das perfekte dinner

schwann drueber, jedoch kannst du das abhaken unter Erlebnisse die die Welt nicht braucht. Ich wuerde lachen, denn deine Kinder haben dem ach so perfekten Tag doch noch so einige hektische Flecken ins Gesicht der Gastgeberin gezaubert ;) die wird nun wahrscheinlich in der Ecke sitzen und fertig sein
Ich kann verstehen das du beschlossen hast lieber selbst zu kochen ;)...mir treibt es da selbst schon die Schweissflecken auf die Stirn wenn ich dran denke das ich wahrscheinlich staendig hinter meinen beiden kleinen gerannt waere das sie nichts anstellen
LG Claudia

das perfekte dinner

Ich kann mir vorstellen, dass das ganze ein Krampf war, aber ich denke auch, dass sie das ganz lieb gemient haben. Kinder haben die Beiden nicht oder??? Merkt man, dann würden sie sicherlich nicht das perfekte Dinner zaubern wollen. :o))) Ich hoffe ihr hattet trotz allem noch einen schönen Nachmittag. :o)
LG Silke
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