Hefeteig scheidet dann schonmal aus. Laß mich mal suchen gehen.

LG Sonja

Aber gerne doch :-)

Hab auch schwer mit Dir gerechnet! :KISSED:

LG Kerstin

Ha, ich wußte doch, dass ich noch ein Rezept mit Quark-Ölteig hatte ;)

Aaalso:

200 g Quark

400 g Mehl

4 Eier

8 EL Öl

6 EL Milch

1 Päckchen Backpulver

6-7 Zwiebeln (je nach Größe)

40 g Margarine

300 ml saure Sahne

300 g Speck

300 g geriebenen Emmentaler

1 EL Speisestärke

300 g Naturjoghurt

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

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Aus Quark, Mehl, Öl, Backpulver, Milch,einem Ei und einer Prise Salz einen Quarkölteig machen. Auf einem gefetteten Blech ausrollen.

Zwiebeln in Scheiben schneiden und glasig dünsten. Kalt werden lassen und mit saurer Sahne, Joghurt und weicher Margarine verrühren. Schinken würfeln, Eier verschlagen. Schinken, Eier und Käse zur Zwiebelmasse geben und nochmals verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika gut würzen. Masse auf dem Teig verstreichen und bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.

LG Sonja

Das klingt gut. Hast Du das schon mal ausprobiert? Der Joghurt kommt mir komisch vor.

LG Kerstin

:ROSE:

Klar hab ich das schonmal ausprobiert. Meinst du ich poste hier unerprobte Rezepte?

Du kannst übrigens statt Speck auch gekochten Schinken nehmen.

LG Sonja

Prima!!! Dann danke ich recht herzlich!!!

Du bist ein Schatz! Ist das für ein Blech?

LG Kerstin

Das ist für ein Blech. Ich hab grad nochmal drübergelesen und festgestellt, dass ich die Speisestärke vergessen hab :-[ Die gehört zum Belag dazu, also einfach einrühren bevor Käse und Schinken reinkommen. Und bitte wirklich gut würzen (Kümmel paßt auch wenn ihr das mögt).

Statt Joghurt kannst du bestimmt auch nur saure Sahne nehmen, aber ich find ihn mit Joghurt nicht so "mächtig", you stand me?

LG Sonja

Speisestärke vergessen? Wieviel davon?? Ich speicher das mal mit! Man könnte auch rohe Schinkenwürfel nehmen, oder? Das gehört das dazu und schmeckt besser als gekochter Schinken?

LG Petra

1 EL Speisestärke, steht bei den Zutaten aber ich hab vergessen hinzuschreiben, dass man den reinrühren muß.

Klar gehen auch rohe Schinkenwürfel (sowas mein ich, wenn ich Speck schreibe ;) )

LG Sonja

Meine Superköchin-Chefin nimmt immer "richtigen" Speck und da sind dann halt auch die Knorpel dabei. DAS mag ich nicht;-)

LG Petra

Mächtig? DAS macht doch nix!!!

Ich hab doch jetzt so irre Tabletten ;-). Bei Plus gefunden!

LG Kerstin

IRRE Tabletten? WAS ist das und für oder gegen was? =-O

LG Petra

Weiß nicht mehr, wie die heißen. Jedenfalls binden die das aufgenommene Fett im Magen :-)

Das klingt prima.

Ich weiß, finden alle doof. Ich nicht.

LG Kerstin

Die Frage ist doch nicht ob das klasse klingt, sonder ob es klasse was bringt;-)

ich hab Rennie räumt den Magen auf! Manchmal nehme ich das:-)

LG Petra

Ich bilde mir ein, das hilft. Nehme es ja bereits den zweiten Tag und ganz sicher nicht gegen Magenbeschwerden :-D

LG Kerstin