Keine Ahnung, wer es hatte, aber mit dem Busen und Kartoffeln hört sich gut an :-)
Ich frag mich jetzt nur, ob die Kartoffeln nicht länger als der Busen brauchen? Was meinst du denn?
Und was für Kräuter nimmst du? Rosmarin und so`n Kram darf ich hier nicht. Da bekommt der Gatte :-!
Hier wird gleich der Grill angeschmissen, wenn mal schönes Wetter ist, muss man das einfach ausnutzen.
LG, Dagmar

Hier mal ihr Originalrezept.
So dachte ich es mir in etwa. Nur dann eben mit den Busen.
Jetzt weiß ich nur nicht, ob ich die Kartoffeln roh oder gekocht darein gebe.?!
Wegen den Kräutern: da dachte ich so an Oregano, Basilikum, Petersilie und Schnittlauch. Vielleicht auch noch ein Eckchen mit Kräuterschmelzkäse.
Hackbraten Urmely
ich mach meinen Hackbraten immer frei Schnauze. ich halt ned so viel von dem fix-Zeugs, wir essen eh schon genug Geschmacksverstärker überall. für nen Hackbraten nehm ich: 1 kg gemischtes hack 2-3 zwiebeln (je nach Größe, wir haben immer eher kleine) 1 ei 1 altes Brötchen/Vollkorntoast oder Semmelbrösel SalzPfeffer Knobi (granulat oder frisch, je nachdem was da ist) 1 guter TL Senf Paprikapulver das ganze mantsch ich zusammen, form nen braten draus, leg den in den Bräter und ab bei 180 Grad in den Backofen. manchmal mach ich noch 2 hartgekochte Eier in die Mitte rein... oder Reibekäsereste mit in den Teig... oder Feta.... oder Mais.... was übrigens auch lecker schmeckt: den Braten in ne größere Form (ich nehm nen großen flachen Bräter), drum rum Kartoffelspalten, diese pfeffern und salzen, 1-2 becher sahne (nach Geschmack) mit Kräutern würzen (lecker ist mit Kräutern der Provence) und über die Kartoffeln gießen. dann hast du die Beilage auch gleich dabei *hungerhab* lg urmely, die das bald auch mal wieder machen muss *sabbel*
Soweit urmelys Rezept. Mal schauen, was aus meiner Eigenkreation so wird.
:-P :-P
LG Tanja

Berichte mal. Also, ich glaube, ich würde die Kartoffeln kochen, die brauchen ja im Ofen unendlich lange.
LG, Dagmar

Denke ich auch. Zumindest halbdurch kochen. Ich glaube auch, sonst wirds zu knackig. ;-)
Dann wage ich das morgen mal. Ich bin gespannt und werde dann berichten!
LG Tanja

Berichte mal. Also, ich glaube, ich würde die Kartoffeln kochen, die brauchen ja im Ofen unendlich lange.
LG, Dagmar

und? schon ausprobiert? ich würd die kartoffeln vorher rein tun und dann irgendwann die hühner drauf....

mit busen hab ich das rezept noch nie probiert....

vor einiger zeit hatte ich mal ein busenrezept ausprobiert, das froggy gepostet hatte... knobi-hühnchen chön charf!! aber da müsste ich jetzt suchen, das liegt nicht griffbereit. war mit knobi, hühnchen, chillie und tomaten... im ofen *schlecker*

lg

urmely

Genau DAS meinte ich! Na ja, dann probiere ich eben heute mal meine Eigenkreation aus. Versuch macht klug. ;-)
Wobei ich gerade überlege, ob ich die Frühlingszwiebeln so "Jamie Oliver Like" IN die Brüste stopfe anstatt den Bananen... Hm!
LG Tanja