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Was kommt bei euch auf den Grill?

Bei uns kommen da im Alltag immer nur Kräuterbutterbaguettes oder normales Brot drauf, dazu dann noch fertig marinierte Steaks oder diese Grillfackeln, auch mal Bauchfleisch.

Dass wir mal Fisch oder Gemüse gegrillt hätten, ist 100 Jahre her.

Was kommt also bei euch auf den Grill, wenn liebe Gäste kommen? Was kommt besonders gut an?

Wovon würdet ihr abraten?

Ich brauchte Tips, büdde! ;-)

LG Franzi

Bisherige Antworten

Was kommt bei euch auf den Grill?

gäste oder nicht? was denn nu??
also kotellets, hähnchenbrust(lecker!) hab auch shcon rumpsteaks draufgetan, auf jeden fall IMMER sparerips, mariniert eher selten, ich mache das lieber selber, dann sehe ich das fett vorher
bauchspeck auch, logo,
würstchen so gut wie nie, mag hier keiner, für gäste hätt ich die wohl da
gestern gab es so magere steaks vom schwein, die waren auch lecker..
niemals nacken oder so, iss mir alles zu fettig
lg hex

Was kommt bei euch auf den Grill?

Fisch und Gemüse auch nicht, hier gibt es mal Hamburger, mal Spareribs, ich mariniere Fleisch gerne selbst, Spiesse, Fackeln, Steaks (gerne auch mal Hüft- oder Rumpsteak - für T-Bone - Steaks bin ich zu geizig). Maiskolben hau ich doch gerne drauf und als Nachtisch Marshmallows :)
Baguette oder Brötchen auch, wenn ich es nicht in den Ofen schmeisse und zum Abschluß gerne auch noch Kartoffeln in die Glut ;)
LG,N

Was kommt bei euch auf den Grill?

ich ess gerne gegrille zucchini.... die teile in ca. 1 cm dicke scheiben geschnitten, mariniert und gegrillt. dabei aufpassen, dass sie nicht durchfallen :-)

oder schafskäse. dazu nehm ich ein stück alufolie, ein schucker olivenöl drauf verteilen, paprikastreifen oder tomatenscheibchen, rosmarin, oregano oder was sonst an frischen kräutern rumliegt. käse drauf, oben drauf noch mal das selbe wie drunter und einpacken.. so lange auf den grill, bis er weich ist.

die kinder lieben wurstschnecken....

rote würste als krabben....

lg

urmely

Und noch eine Frage:

Wie macht ihr die Marinade?

Wie lange liegt das Fleisch drin?

LG Franzi

Und noch eine Frage:

hm manhcmal lass ich es ab mittags für abends drin, aber meistens schwenk ich das nur mal durch
öl und dann juhuuuuuuuuuu ab in den gewürzschrank. knobizehen, paprika, kräuter , salz, pfeffer, chili in allen variationen... ich hab ja nen megagewürzschrank..viel aus dem ausland usw.. da gehts nach gefühl da rein
lg hex

Und noch eine Frage:

Ich mach meine Marinaden immer anders ;) - die letzte war aus Öl, einem Löffel Gewürzketchup, scharfem Senf, Salz, Pfeffer, Paprika. Es kann auch rein verschiedene Kräuter, Knobi, sonstiges... das Fleisch lass ich drin zwischen einer Stunde (wenn Spontangrillen ;) ) und einem Tag *g*
LG,N

Was kommt bei euch auf den Grill?

In letzter Zeit haben wir auch Scampi-Spießchen gegrillt! Das ist lecker:-)

LG Petra

Was kommt bei euch auf den Grill?

Oh ja, das ist lecker :-)
LG Nicole

Was kommt bei euch auf den Grill?

Also hier gab es heute Bratwurst normal und als Schnecken, Hähnchenbrustfilets (mariniert einmal mit Zitrone, Olivenöl, Gewürze, einmal mit Sojasoße, Ingwer, Pfeffer) und Lachsteaks (mit Olivenöl, Zitrone, Kräutern mariniert) und Gemüsespieße (kleine Kartoffeln, Paprika, Zucchini, mit Olivenöl bepinstelt, Salz und Pfeffer), dazu Aioli *schmatz* (sehr diättauglich...)

LG Nicole

Was kommt bei euch auf den Grill?

Ich liebe und sterbe für Polenta vom Grill. Das ist das Non-Plus-Ultra überhaupt!!!! Leider macht mein Bruder das soooooo selten und ich nie.

Ansonten stehen hier alle auf kleine Spießchen oder Bratwurstschneckchen. Gemüse oder Fisch kommt selten bis nie auf den Grill.

LG Kerstin

Was kommt bei euch auf den Grill?

Verschiedene Sorten Würstchen, die mag ich lieber als Fleisch. In Streifen geschnittene Peperoni (am liebsten rote, die werden dann ganz süss), halbe Champignons, Hähnchenschenkel (die gare ich allerdings vorher im Backofen und wärme sie auf dem Grill bloss aus, damit sie sicher gar sind), in Scheiben geschnittene Auberginen (mit Olivenöl beträufelt) und Zucchini, (vorgekochte) halbe Kartoffeln. Halbierte Tomaten, mit etwas Reibkäse darauf.
LG Gaby

Was kommt bei euch auf den Grill?

hähnchenfilet als spieße
zuchinis
tomaten
fackeln
lg beate

Was kommt bei euch auf den Grill?

Sag mal Gaby, fallen diese Pilze und das Gemüse dann nicht durch? Oder legt ihr die auf Folie oder solche Alu-Asietten?

LG Franzi

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