hier gibts heute reisfleisch. bin mal gespannt, ob außer mir da noch jemand etwas davon isst.

die näxten tage haben wir ja dann wieder keinen herd... morgen gibts bei meiner mutter mittagessen,... zum rest der woche kann ich noch nix sagen.

lg

urmely

wie machst du das Reisfleisch? Ich hatte ja hier letzte Woche so eine russische Variation, das war so was von lecker und Zoe mochte es auch total (hatte Reste mit nachhause genommen). Ich will mal sehen, ob ich zumindest etwas ähnliches mal mache...

Ansonsten bin ich essensmäßig völlig planlos.

LG Nicole

ich hab mir bei ein rezept für serbisches reisfleisch von chefkoch gezogen.... sehr einfach:

500 g fleisch anbraten, 1 gehackte zwiebel + 1 gehackte zehe knobi dazu, mit andünsten. 2 esslöffel tomatenmark, 750 ml brühe, je 1 esslöffel thymian und paprikapulver dazu...salz pfeffer... ca. 30 minuten kochen lassen.

dann 3 gehäutete und entkernte tomaten (ich hab tomaten aus der dose genommen), 2 in stücke geschnittene paprika und ca. 200 g reis mit rein und noch mal ca. 30 minuten kochen... da bin ich grade. eigentlich kommt noch 1 pepperoni mit rein, die hab ich aber weggelassen, das isst hier sonst gar keiner.

felix kam grade schon rein mit "bäh, paprika, ich riech's" und nach einem blick in den topf "ich glaub ich hab keinen hunger" :DEVIL:

weißt du das rezept von dem lecker russischen???

lg

urmely

leider habe ich ja kein Rezept. Die Kollegin machte ein wenig ein Geheimnis draus. Sie meinte außerdem, dass da so Gewürze drin sind, die man hier nicht bekommt (sie lässt es sich aus Kasachstan schicken...).

Es war jedenfalls mit Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, irgendwelchen Körnern (?), tja und allerlei Gewürzen. Wirklich lecker halt... Vielleicht bohre ich nochmal ein bisschen ;-)

Ich werde dann halt auch erstmal diese serbische Variante probieren... Danke.

LG Nicole