Richtige Ahnung habe ich noch nicht! Evtl. einmal Lachs mit Reis und ??? Nudelauflauf....gute Idee:-) Wie machst Du den?

LG Petra

soll ich dir mal meinen nudelauflauf verraten? ohne vorkochen :-)

lg

urmely

Aber gerne doch :-)

LG Petra

du brauchst (alles ca.)
500 g hackfleisch
500 g nudeln
1 pkg. passierte tomaten
1 becher sahne
brühe (instant)
italienische kräuter
zwiebeln
knobi
tomatenmark
zwiebeln und knobi hacken. hackfleisch zusammen mit den zwiebeln und knobi anbraten (achtun, knobi erst später dazu, damit er nicht braun und damit bitter wird). nach einiger zeit nen guten esslöffel tomatenmark mit anbraten.
mit den passierten tomaten ablöschen, sahne und kräuter dazu. mit brühe die flüssigkeit auf ca. 800 ml ergänzen (also 500 ml tomate + 200 ml sahne + ca. 100 ml brühe... eher etwas mehr).
wenn alle flüssigkeit drin ist, aufkochen lassen und dann die nudeln rein. am besten so spiralen oder kurze röhren... wenn die soße wieder kocht alles vom herd in den vorgeheizten backofen verfrachten und bei 180 ° ca. 30-45 minuten backen. nach belieben 20 minuten vor schluss käse drauf.
ich pack da immer noch tk-gemüsereste oder ne dose mais mit rein. flüssigkeit sollte so viel sein, dass die nudeln ca. 1 - 2 cm hoch bedeckt sind. ich schau auch immer, dass keine nudel nach oben raus steht, weil die dann so knusprig werden.
das ganze mach ich in meinem ovalen bräter, so hab ich nur 1 stück, das dreckig wird.
unseren kindern schmeckts :-)
lg
urmely

*hustundflüsterdamitdieramafraudasnichthört* Ich machen ein Tütchen auf drübber fertig. :-D

LG S.

I stand you*flüster* [:-}

LG Petra

lg

urmely

ich hab ein qualiinternes smiley genommen.... und dann so was =-O
lg
urmely

ich weiß nicht, welches Problem du mit den Smileys hast.

Aber ich hab's auch gehört. Ich spare mir die Abhandlung dazu...

;-)

LG Nicole

hier stehen noch

gulasch mit kartoffelknödeln

fischstäbchen mit pürree

hackbraten mit gemüse und kartoffeln

zur disposition

etwas kartoffellastig, aber die 3 kg müssen weg :-)

lg

urmely

Heute: Apfelstrudel

Morgen: Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

Sonntag: Lamm mit Knödeln und Endiviensalat

LG Sonja