Heute gibt es nur Kartoffeln und Spinat mit Ei:-) Morgen werde ich auch ne Suppe oder so! Nur nicht zu mächtig;-)

LG Petra

Die üblichen Verdächtigen :-).

Nur Ihr beiden. Wo sind sie denn alle??

Was denn für ne Suppe?

Brot und Käse geht übrigens klar. Der arme Kerl kommt ja mit dem Fahrrad.

LG Kerstin

MIR wäre es zu weit. Aber Stephan war schon öfter mit dem Rad hier und behauptet, es wäre nicht weit.

LG Kerstin

und im Topf ist nur Wasser ,-)

Das ist da noch drin, weil ich gestern Schoki geschmolzen habe um noch mal bisschen Konfekt zum Verschenken zu machen.

Heute Mittag gab es Eierkuchen, so dünn wie Crepes ;-)

Die TK-Abteilung würde noch Ente, Wickelklöße und Rotkohl vorsehen, Reste vom Kaninchen sind auch noch da, such dir was aus.

LG Franzi

heute gab es nudel-hackfleisch-auflauf... für morgen hab ich keine idee, nur ca. 2 kg kartoffeln. wird wohl auf rohe bratkartoffeln mit irgendwas raus laufen... oder ein kartoffel-blumenkohl-auflauf??? keine ahnung.

für die näxten tage hab ich noch viel weniger nen plan...

wie machst du denn die knobisuppe??

lg

urmely

Urmely!!! Wie schön!!!

Knobi (mind. 12 Zehen) schälen (Tipp für Petra *ggg*) und vierteln. Ein bis zwei Zwiebeln klein schneiden (schälen nicht vergessen) in bisschen Butter andünsten, Knobi dazu. Dann mit Mehl einstäuben und kurz danach Brühe (flüssig!!) drüber. Das Ganze 20 min köcheln lassen, dann pürieren und mit Creme fraiche, Oregano, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und bisschen Zitrone abschmecken. Man kann das noch durch ein Sieb gießen. Tun wir aber nicht.

Scheibchen Baguette drauf und mit Käse überbacken. Lecker.

LG Kerstin

für mich als bekennender knobifan klingt das lecker.

wie viel brühe ca. ... und wie viel creme fraiche?? nen ganzen becher??

wäre doch auch was für silvester *schnüffel*

lg

urmely

Ich hab ne Teekanne voll Wasser draufgekippt :-). Dann die Brühe dazu. Ich habe Creme legere genommen. Das geht ja auch, dann aber gleich den ganzen Becher :-).

Dann hab ich mich wohl etwas mit dem Pfeffer vertan und hab dann noch einen halben Becher normale Sahne reingekippt :-). Aber lecker sag ich Dir!!! Das ist ein schönes Cremesüppchen und schnell gemacht.

LG Kerstin

Das war immer noch bißchen ungenau für mich*g* Brühe??? Wie viel? Du vergisst die Liter, Mililiter usw.;-) Und die Brühe kochst Du vorher? Ich gieße meistens das Wasser dazu und dann die Brühe aus dem Glas oder Würfel! Bin ja ein Fuchs;-)

Aber 12!!!! Zehen Knobi?? Wie lange kann man da denn nicht mehr außer Haus?;-)

LG Petra