Kann ich irgendwie testen, welche Temperatur der Ofen tatsächlich hat? Brauch ich wahrscheinlich ein Backofenthermometer dazu, oder?
Ich hab grad einen Rosenkuchen drin, der sollte bei 180° Umluft 1 Std. backen, nach 40 Minuten soll man den abdecken. Ich hab den jetzt schon nach 25 Minuten abgedeckt und ich denke, bach spätestens 40 Minuten muss der aus dem Ofen, sonst bleibt mir ein ausgedörrtes schwarzes Irgendwas übrig.
LG Franzi