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Übrigens...

ich hab heute Milchreis mit Sojamilch (Vanille) gekocht. Das schmeckt seeeehr lecker und man muss gar nicht zusätzlich süßen. Dazu gab es "meine Pflaumen" die ich gestern mit etwas Zucker und Zimt gekocht habe (nennt man das dann Plaumenmus?). Beides zusammen ist ein Gedicht :-).

 

Ich versuche ja nach und nach auf Molkereiprodukte zu verzichten und bin immer wieder überrascht, wie einfach das doch ist. Die Sojamilch Vanille war eigentlich ein Fehlkauf. Den Hinweis auf die Vanille hatte ich überlegen. Es schmeckt im Kaffee jedenfalls total lecker :-). Vielleicht traut sich ja die eine oder andere von Euch auch mal an diese Produkte. Meine Schwester und mein Schwager waren gestern nahezu entsetzt, als sie hörten, dass ich nur noch sehr wenig Milchprodukte (für mich) verwende. Die finden mich - glaube ich - ziemlich bekloppt.

Bisherige Antworten

Re: Übrigens...

Darf ich fragen wieso du keine Milch mehr verwenden möchtest?

 

Ich hab gerade Muffins gebacken, normales Marmorkuchenrezept aber statt Zucker Apfelmus von meiner Oma :-) voll lecker und locker.

 

 

Re: Übrigens...

Sicher darfst Du fragen. Wenn man sich mit dem Thema Milchkuhhaltung beschäftigt, schmeckt einem die Milch nicht mehr bzw. mir schmeckt das einfach nicht mehr.

Milchkuhhaltung= Info von TASSO

Über diesen Link hab ich mich immer weiter informiert. Hier gibt es fast nur noch Bio-Molkerei-Produkte oder eben Ersatzprodukte. Gleiches gild für Eier. Ich empfinde es als großes Privileg, dass ich diverse Nahrungsmittel ablehnen kann und darf. Dieses Glück haben ja leider nicht alle Menschen auf der Welt.

 

 

Re: Übrigens...

Eier haben wir von 5 glücklichen Hühnern in unserem Garten (im Schnitt 3-4 täglich) [:-}

Re: Übrigens...

Warum verzichtest du denn auf Milchprodukte?

LG
Anke

Re: Übrigens...

Guck mal bitte hier: Antwort an Julia

 

Re: Übrigens...

Die Sojamilch oder Hafermilch Vanille trinkt Aaron sehr gerne. :-) Ich finde diese Sachen auch lecker, wobei in den Kaffee nur frische Vollmilch kommt. Allerdings kaufe ich auch nur Biomilch.

Re: Übrigens...

Hallo Kerstin!

Soja ist nicht so mein Fall, sind auch mehrere Familienmitglieder allergisch dagegen.... Aber ich koche Milchreis immer mit Reismilch, schmeckt sehr gut und ins Müsli gebe ich gerne Hafermilch. Die absolute geschmackliche Krönung ist allerdings Mandelmilch!!!! Schmeckt wie Konfekt, enthält alles was man braucht (allerdings auch recht viele Kalorien) und ist leider recht teuer.....

Übrigens kaufe ich meine Milchen immer im Bioladen, da gibts ne Riesenauswahl, Mandelmilch auch ohn e Zuckerzusatz und alle Milchen auch mit zusätzlich Calcium, was ich ganz wichtig finde.

Viel Spaß beim weiter ausprobieren!!!

LG, Doro

P.S.

für den Kaffee habe ich aber noch keinen richtigen Ersatz gefunden. Ich trinke meinen Kaffee allerdings auch mit sehr viel Milch und sehr wenig Kaffee...... Da muß dann doch noch die gute Bio-Kuhmilch her.....

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