Ich habe ähnliches Problem,w eil hier eben vieles nicht gegessen wird. Aber das ist mir jetzt egal, habe ich beschlossen.

Schnell gehen auch Aufläufe, mit Nudeln sowieso. Aber ganznett fand ich auch den:

Hackfleisch anbraten und würzen und in eine Auflaufform, darüber Porree in dünnen Scheiben und darauf vorgegarte KArtoffelscheiben (Pellkartoffeln). Dann noch Milch mit Ei verquirlen, ein bisschen Salz, Pfeffer, Muskat. dAs über allem verteilen udn ein wenig Käse obendrauf. Geht sehr schnell.

Das Hackfleisch kann manauch durch Kochschinken ersetzen oder Fisch (gestern hatten wir das mit Lachsfilet)

Weitere Ideen:

Apfelpfannkuchen, Speckpfannkuchen, je nach Geschmack (die wärme ich auch wieder auf, weil ich nicht 3 Stunden warte, bis endlich alle eingetrudelt sind

Reibekuchen (esse ich nicht so gerne, di eKinder aber)

Hühnerfrikassee geht sehr schnell, mache die Soße nicht  mit Mehlschwitze sondern nehme einfach die Hühnerbrühe, Zitronensaft und etwas Zucker sowie Milch rein, dann etwas andicken(Speisestärke ist geschmacksneutral). Als Gemüse habe ich da Möhren und Erbsen mit drin.

Aus dem restlichen Reis mache ich gerne eine Reis-Gemüse-PFanne (ERbsen, Mais, ggf. Zwiebeln und Reis in eine PFanne, viel Paprika edelsüß, etwas Pfeffer)

Pellkartoffeln mit Kräuterquark, aus den übrig gelbiebenen KArtoffeln dann Bratkartoffeln

Eintöpfe sidn auch ganz gut, Möhreneintopf, oder Gemüsesuppe(Graupensuppe)

Na, irgendwas dabei?

LG Barbara

Oh ja, Eintöpfe wären mal wieder gut.

Auch wenn meine Kinder die nichtso mögen, aber in der kalten Jahreszeit gibt's nix besseres... Und dann kann ich die auch schon machen, dann den Kleinen ins Bett bringen und dann mit den Großen essen 

Da habe ich auch immer meine Probleme...manchmal ist noch was von abends übrig...so wie heute,da gibts Reis,Bratwürstchen,ev. eine Sosse....

Ich mache auch gern mal Nudeln mit Pesto..

Pfannkuchen mit Apfelbrei

Hähnchenschlegel im Backofen und Reis oder Nudeln...

Manchmal auch Sandwiches im Sandwichmaker...wenn dir das was sagt,da kann dann jeder selbst entscheiden was er drauf will.

gefüllte Kartoffeltaschen mit frischkäse(allerdings fertige aus dem Tiefkühlfach)

ab und zu Pizza

morgen gibts Halbe Hähnchen und irgendwas als beilage...

Gemüse meist Zuchini oder Brokoli

Spinatnudeln sind auch ganz gut..

LG britta

Oh einen Sandwichmaker habe ich nicht.

Aber was neulich total lecker war:

Reibekuchen im Waffeleisen gemacht. Natürlich müssen erst die Kartoffeln gerieben werden und beim Backen kam ich nicht nach, so schnell wurde gegessen. Also auch nix für unter der Woche...

Pesto mögen wir hier auch alle.

Und Nudeln geht bei den Kindern immer.

Vorhin meinte mein Großer:

wann gibt's mal wieder Spiegelei? Auch eine Idee... 

Hier wird es heute Erbsensuppe mit Bockwürstchen geben.

Dann habe ich vorhin noch Rosenkohl eingekauft und zwei Pakete Pizzateig.