... habe ich gerichtet für heute Abend. Spanisch, passend gell?
Also, es gibt Empanada de chorizo con queso (Blätterteigmöndchen mit Chorizo-Käse-Füllung), Garnelen in Knoblauchöl und Ensalada rusa. Dazu hab ich Pan de aceitunas gebacken.
Wer das nicht mag, es ist auch noch Risotto da ;o))
LG Sonja
Tapas...
Bisherige Antworten
Tapas...
jetzt geht es bald los, was?
Ensalada rusa kenne ich nicht, aber ich nehme ja gern von allem :-).
Dann schau'n mer doch mal, was die Bayern so machen...
LG Nicole
Ensalada rusa kenne ich nicht, aber ich nehme ja gern von allem :-).
Dann schau'n mer doch mal, was die Bayern so machen...
LG Nicole
Tapas...
Zutaten für 3 Portionen:
2 große Möhre(n)
2 große Kartoffeln für Salat
½ Tasse Erbsen, gekochte
Petersilie, gehackte
Salz
Für die Marinade: (mayonesa de zanahoria)
ü kg Möhre(n)
½ Zitrone(n), den Saft
2 Zehe/n Knoblauch
1 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack
Die Möhren kochen und aus dem Wasser nehmen. Kochwasser beiseite stellen. Die Möhren mit den übrigen Zutaten pürieren und mit Kochwasser auf die gewünschte Konsistenz bringen.
Salat:
gekochte Möhren und gekochte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Diese mit der Mayonnaise vermengen, mit Salz abschmecken. Den Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen.
2 große Möhre(n)
2 große Kartoffeln für Salat
½ Tasse Erbsen, gekochte
Petersilie, gehackte
Salz
Für die Marinade: (mayonesa de zanahoria)
ü kg Möhre(n)
½ Zitrone(n), den Saft
2 Zehe/n Knoblauch
1 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack
Die Möhren kochen und aus dem Wasser nehmen. Kochwasser beiseite stellen. Die Möhren mit den übrigen Zutaten pürieren und mit Kochwasser auf die gewünschte Konsistenz bringen.
Salat:
gekochte Möhren und gekochte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Diese mit der Mayonnaise vermengen, mit Salz abschmecken. Den Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Tapas...
Aha, sowas ähnliches gibt es auch in Frankreich. Der Name ist mir bloss gerade entfallen...
Und schon aufgeregt??
LG Nicole
Und schon aufgeregt??
LG Nicole
Tapas...
Boah... ich glaube, mir fehlt einfach etwas mehr Zeit...
Ich bin heute nur rumgehetzt und eben erst nach Hause gekommen. Deswegen gab es bei uns heute nur Brötchen.
Selbst unsere armen Tiere haben heute noch nix Frisches bekommen. Hole ich aber gleich nach, wenn die Nägel trocken sind.
LG Kerstin
Ich bin heute nur rumgehetzt und eben erst nach Hause gekommen. Deswegen gab es bei uns heute nur Brötchen.
Selbst unsere armen Tiere haben heute noch nix Frisches bekommen. Hole ich aber gleich nach, wenn die Nägel trocken sind.
LG Kerstin
Tapas...
Naja, so schlimm ist das nicht. Den Salat hab ich heut früh gerichtet,da waren die Kids im Kiga. Brot macht der Automat.
Der Rest ist auch nicht aufwändig :o))
LG Sonja
Der Rest ist auch nicht aufwändig :o))
LG Sonja
Tapas...
ja... hier gab es auch nur Reste von gestern. Aber dafür war ich laufen :-)... Rabenmutter ich.
LG Nicole
LG Nicole
Tapas...
das klingt alles immer sehr lecker, nun meine frage kochst du das auch so immer zu hause?
wo hast du denn die rezepte her?
Tapas...
www.chefkoch.de
Eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration :o))
Ich koche das schon immer. Mein Mann mampft grad noch. Erwähnte ich schon mal, dass ich gerne koche? Meine Entspannung sozusagen.
LG Sonja
Eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration :o))
Ich koche das schon immer. Mein Mann mampft grad noch. Erwähnte ich schon mal, dass ich gerne koche? Meine Entspannung sozusagen.
LG Sonja
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