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Suche gutes Vegetarisches Rezept

ich such ein gutes fleischloses Rezept, habt ihr Ideen und Rezepte?
LG Claudia die ab heute Mittag Thanksgivingferien einlaeuten wird :) der Truthahn wird heute abgeholt und morgen haben wir die Bude voll :)
Bisherige Antworten

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wenn du mir verrätst in welche Richtung deine Gedanken gehen und für wieviele Leute?
spontan fallen mir Nudeln mit Spinatsosse, oder Gemüsesosse, GEmüselasagne, was chinesisches ohne Fleisch .... ein.
LG Kerstin

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ich braeuchte es fuer 7 Personen und das heute Abend.
LG Claudia die Spinatsosse oder die Gemueselasagne hoert sich schonmal gut an. Gnocchis mit Pesto gab es schon das letzte mal

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Gemüselasagne: (hier gibt es maggi fix, nützt dir ja nix)
Lasagneplatten abwechselnd mit Gemüsesosse (verschiendenste Gemüse in einer Sahne- oder Bechamelsosse) in eine Form schichten und am Ende ordentlich mit Käse bestreuen und überbacken.
Ich nehm gern Brokkoli, auch Möhren, Pilze, es geht auch mit Spinat und lachs. finde ich persönlich sehr lecker.
Für Spinatsosse evtl. etwas Gorgonzola drunter, das gibt Geschmack und eben Sahne o.ä., damit es sämig wird.
ansonsten schau mal hier:
vegetarisches
hab eigentlich nur gute Erfahrungen mit den Rezepten gemacht (hoffentlich klappt der link!)
LG Kerstin

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hi,
hauptgericht oder vorspeise oder was so etwas in welche richtung?? zucchininudeln (ganz einfach selbstgemacht, kein nudelteig, nur zuccini) mit gorgonzolasauce, geht fisch?? eier???
lg
snoop

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Hauptgericht, Fisch und Eier gehen auch..wobei Fisch eher heikel ist, wegen ein paar Mitglieder unseres Clans die Fisch nicht so moechten. Es sollte auch nicht zu schwer sein, da unser Vegie aus Deutschland kommt ;) also es sogesehen mitten in der nacht fuer ihn ist
LG Claudia

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nudelnester mit ruccola und tomate im ofen überbacken oder auch nudelnester mit champignons, gorgonzola und ruccola überbacken....
oder eher was festliches? kalt oder warm?? ist gar nicht sooo einfach.
lg
snoop

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was warmes
LG Claudia

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eines meiner "lieblingsrezepte":
ich nehm nudeln (1 pfund) und tk-mischgemüse (nach gefühl - erbsen, mais und karottenwürfel). beides zusammen kochen, abgießen, zurück in den topf, 1 becher kräuterfrischkäse und 1 becher sahne dazu, mit pfeffer, salz und muskat abschmecken, für die ganz harten noch reibekäse dazu.
hier kommt das gut an und geht schnell.
... kann man auch mit blattspinat machen, aber den dünste ich dann extra und mische die gekochten nudeln, frischkäse, sahne und spinat am ende zusammen.
lg
urmely

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Das klingt gut, probier ich bestimmt mal aus!
LG KErstin
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