Äh..

Thomy Tetrapack auf, uin die Schüssel gießen, ab in die Mikrowelle und auf den Tisch hilft Dir nicht weiter, oder?

Liebe Grüße

Bei Bernaise übrigens auch - die liebe ich ja.
LG, DAgmar

Danke fürs Outen - so stehe ich nicht alleine da ;-)

Ich mach fast alles selbst und frisch, aber die Soßen von Thomy sind gut und lecker und es nicht wert, diese Arbeit reinzustecken.

Liebe Grüße

Genauso sehe ich das auch - war letztens noch in irgendeiner Kochsendung, wo gezeigt wurde, wie die Hollondaise selber gemacht. So ein Aufwand - für ein wenig Soße.
Obwohl am Freitag beim Jubiläum von Gatten hatten viele Spargel gegessen und die Hollondaise war wohl selbst gemacht. Schmeckte auf jeden Fall anders wie Tommy oder Knorr. Hab mal beim Gatten gedippt.
LG, DAgmar

Ich denke schon, daß die Soße gut und richtig frisch mit Butter gemacht, einfach super ist.

Ist mir aber zu viel Arbeit eher zu viel Zeit und auch die Gefahr des Gerinnens.

Die Zeit verwende ich lieber auf anderes.

Liebe Grüße

Ebend - deshalb kaufe ich die wirklich gerne - gerade die Bernaise, wird hier so gerne genommen - auch zu Schnitzeln. Debbie liebt das.
Wir wohnen ja hier in einer Spargelhochburg. Hier mag den aber keiner - außer dem armen Gatten, der Spargel liebt.
Am Mittwoche Abend möchte er gerne nochmal essen gehen, damit er nochmal seiner Spargelsucht frönen kann. Mir nur echt, brauch ich nicht zu kochen.
LG, DAgmar

also ich nehme ja immerhin noch die zum anrühren;-) Da man da ja auch frische Butter untermischt - schmeckt mir das schon irgendwie besser, als Tetra Pack. Aber einmal möchte ich das gerne mal probieren, auch wenn die Chance dass es nicht gelingt ENORM hoch ist;-)

LG Petra

http://www.wdr.de/tv/servicezeit/essen_trinken/sendungsbeitraege/2009/0508/01_grundrezept_sauce_hollandaise.jsp
LG, Dagmar

ich kann mir nur das mit dem Wasserbad so gar nicht vorstellen....

LG Petra

und fand es total eklig. Einmal war es die normale und einmal die fettreduzierte Variante

LG Franzi

... ich mach mir wenigstens noch die mühe, die soße vorsichtig im topf warm zu machen :-)

ich hab schon ein paar mal selbst hollandaise gemacht... mal mit erfolg, mal gerann sie... da reicht mein ehrgeiz langfristig nicht zu aus.

... außerdem bin ich schon viel zu sehr auf den thomy-geschmack konditioniert :-[

lg

urmely