Das werde ich gleich mal mit Malin kochen. Danach stinkt die Hütte bestimmt :-).
Ich hab Rosenkohl bislang noch nie als Suppe gegessen. Bin ja mal gespannt.
LG Kerstin
Das werde ich gleich mal mit Malin kochen. Danach stinkt die Hütte bestimmt :-).
Ich hab Rosenkohl bislang noch nie als Suppe gegessen. Bin ja mal gespannt.
LG Kerstin
Süppchen ist fertig! Ich hab das jetzt mal probiert. Und das ist saulecker! Wer hätte das gedacht!
Jedenfalls koche ich das jetzt öfter. Jona wird sich freuen, denn der liebt Rosenkohl. Die Damen werden lange Zähne machen.
Falls das noch jemand nachkochen will, hier das Rezept:
2 Gemüsezwiebeln klein schneiden und mit gewürfelten Speck anbraten. Dann mit gut 1 l Brühe aufgießen. Dazu dann TK-Rosenkohl (ca. 1 kg) und Champignons. Im Rezept stand etwas von frischen Champignons... ich hab Dosen-Champignons (ganze Köpfe) genommen. Dazu kommt dann noch gewürfeltes Kassler (ich hatte 4 große Kasslerscheiben). Das ganze mit Pfeffer abschmecken.
Schön lange köcheln lassen, damit das Fleisch auch weich wird.
LG Kerstin
TK-Rosenkohl? Geht nicht auch frischer, also der TK Rosenkohl schmeckt doch nicht, oder? Was sind 4 große Kasslerscheiben??? Dicke Scheiben oder so als Aufschnitt?;-)
Ich brauch das schon genau*g*
LG Petra
und wieviele Pilze? Auch 1 Kilo, eher nicht, oder?
Genau, wir brauchen genauere Angaben. Ich werde das auch nachkochen, aber mit frischem Rosenkohl, ist doch jetzt günstig zu bekommen und kann man gut vorm TV putzen ;-)
LG Franzi
Ich hab nur eine normale Dose Pilze genommen, weil mir Rosenkohl und Pilze suspekt war. Schmeckt aber, würde andersrum auch nicht fehlen...
Und dann mal ein *knuff* an Petra!! 4 Scheiben Kassleraufschnitt für 5 Personen *huuuuust*. Die Frage war doch bestimmt nicht ernst gemeint *ggg*. Peter hatte Kasslerkotelett gekauft. Ich kaufe gewöhnlich Kassler ohne Knochen. Am besten nimmt man ausreichend Fleisch, soviel wie man eben so braucht.
LG Kerstin
Das ist mir dann hinterher auch gedämmert*g*
LG Petra-zurück*knuff*
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