Hai, ich hab mir für Samstag von SM den bisher unbenutzte Tefal-Raclette-Grill ausgeliehen. Wir bekommen Gäste, sind dann 6 Erwachsene und wollen uns einen gemütlichen Abend machen.
WAS brauche ich alles, was muss vorgegart werden - die Kartoffeln nehme ich an, sonst noch was? Welches Fleisch für oben drauf, gehen da Minutensteakes? Muss die Grillfläche gefettet werden?
LG Franzi
Hallo Franzi,
ja die Kartoffeln musst du vorher abkochen. Ansonsten eigentlich nix. Wir machen kein Fleisch auf der Platte, wenn dann nur Miniwürstchen und seit Petras Tipp vor Silvester auch Salamischeiben :)
Wir haben meist Salami, gek. Schinken, Mais, Silberzwiebeln, Pilze, Kartoffeln und natürlich den Käse. Ich denke da kann man alles was einem schmeckt auf in die Pfännchen tun.
Viel Spaß beim ausprobieren :)
LG Silke
oder gibts eine schmackhafte aber günstige Alternative?
Ich hab grad in dem Heftchen zum Grill gelesen, dass man für 8 Leute 1,5 bis 2 Kilo Käse braucht. =-O
LG Franzi
hm kann ich dir nicht sagen, ich habs noch nie mit anderem Käse versucht. Der Racelette Käse stopft mächtig, ob du wirlich so viel brauchst???
LG Silke
Hi Franzi,
ich fette die Fläche mit einem Backpinsel und ein wenig Öl immer mal wieder zwischen durch ein. Am besten schmeckte uns bis jetzt Schweinefilet. Preis ist bei den mikromengen auch zu verschmerzen. Am besten vorher marinieren.Auch Minibouletten sind gut.
In die Pfännchen kann alles was ihr mögt. Auch gegarte Nudeln, Farfalle zb. Und dann Zwiebeln, Paprika (frisch oder die aus dem Glas!), fr. Champignons, Ananas, Schinken, Kapern, Sardellen, Oliven, Peperoni, Knobi, Tomatenscheiben, VIIIEL Käse etc......ach einfach alles. Und dazu ordentlich Soßen besorgen oder selber machen. Wir lieben Pfeffersoße und Knobisoße von Knorr aus der Flasche.*hmmm*
Minutensteaks haben wir noch nicht probiert, nur so klein geschnittenes. Sonst ist die Fläche so voll und es dauert zu lange.
Ich hoffe ich war ne Hilfe.
LG Kim, jetzt Raclette-hungrig ;-)
Danke, hat mir geholfen. Kartoffeln hab ich grad auf dem Herd, Käse hab ich jetzt erstmal normalen genommen, hab keinen Raclette-Käse gefunden. Für heute zum Testen für uns zwei bzw. 4 muss es reichen.
Die Minutensteakes werde ich einfach noch mal halbieren oder vierteln.
Zwiebeln und Babrika hab ich da, saure Gurken auch. Soßen hab ich jetzt keine, aber 2 Sorten Quark, muss auch gehen.
Ich werde nachher berichten ;-)
LG Franzi
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