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Quark-Schoko-Brötchen

250 g Magerquark
3 EL Butter
3 EL Zucker
2 Eier
1 TL Salz
250 g Mehl (eher etwas mehr)
1 Packpulver
100 g Schokolade (alter Nikolaus oder Steusel)
Der Teig ist recht matschig, deswegen ruhig etwas mehr Mehl nehmen. Ich habe die Brötchen mit zwei großen Löffeln abgestochen. Formen kann man die nicht so gut. Bei knapp 200 ° ca. 30 min backen, steht im Rezept... ich mache eher 170° und gucke, wann sie gut aussehen.
LG Kerstin
Bisherige Antworten

Re: Quark-Schoko-Brötchen

wieviel brötchen gibt das in etwa liebe kerstin? lg monika

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Oh... äh... 12 bis 15 würde ich jetzt tippen. Je nach dem wie groß man absticht.
LG Kerstin

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Das haste schön erklärt:-))
Und vor allem Dein Fußball-Tipp*g* genaustens erklärt;-) Erinnert mich schwer an die WM-wieeeeeeee schön:-)
LG Petra

Re: Quark-Schoko-Brötchen

ja den Tipp fand ich auch klasse :-), sie macht das sehr gut inzwischen...
Wir sollten weiter dran arbeiten!
LG Nicole

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Klingt wie ein Kompliment :-)))
LG Kerstin

Re: Quark-Schoko-Brötchen

es ist eins :-)
LG Nicole

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Ich sag ja, ich kann wieder Sätze ;-)))
Morgen hab ich Großes vor :-))).
LG Kerstin

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Das ist prima und ich bin wie immer Du weißt schon:-)))
Ich habe morgen auch Großes vor und zwar essen gehen!
LG Petra

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Hö? Wie bist Du????
LG Kerstin *aufdemschlauchstehendwiemanimforumsdeutschsagentäte*

Re: Quark-Schoko-Brötchen

ja? Was denn? Beim schreiben oder beim backen?
Es freut mich natürlich, dass es bei dir wieder funzt, dachte ich brauche das nicht zu erwähnen :-)
LG Nicole

Re: Quark-Schoko-Brötchen

hört sich gut an...
Ihr habt noch alte Nikoläuse? Was ist ein Steusel? Oder meintest du Streusel :-)
LG Nicole

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Korinthenkackerchen :-)))) Tüpflischeißerli'!!!
STREUSEL
Nein, wir haben nur noch Osterhasen. Die Nikoläuse waren ausgegangen :-)
LG Kerstin

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Streusel sind doch aber nicht Schoki??? Hier jedenfalls nicht!
LG Petra

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Milchschokoladenstreusel
Die gibt es doch sicherlich auch bei Euch!
LG Kerstin
Die bunten sind Zuckerstreusel.

Re: Quark-Schoko-Brötchen

*GGGG* Ja, die gibt es hier auch*auchaufdemSchlauchsteh*
Ich dachte jetzt an die süßen Teilchen beim Bäcker, die heißen hier auch Streusel, die mit den Streusel drauf*gg*
Boaaaaaah, haben wir Probleme:-)
LG Petra

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Danke Kerstin,
das Rezept habe ich mir schon ausgedruckt.
Irgendwann habe ich von dir auch das Zimtschneckenrezept bekommen....die werden sehr sehr gerne hier gesehen.
Auch einige andere Brötchen kommen gut an.
Mal schauen ob sie die Quark-Schoko-Brötchen mögen.
Ansonsten esse ich sie alleine :-)).
LG Eveline

Re: Quark-Schoko-Brötchen

Die isst sogar mein Gatte :-)))
Und das will was heißen. Der mag nicht so gerne süße Brötchen.
LG Kerstin
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