Quark-Schoko-Brötchen

250 g Magerquark
3 EL Butter
3 EL Zucker
2 Eier
1 TL Salz
250 g Mehl (eher etwas mehr)
1 Packpulver
100 g Schokolade (alter Nikolaus oder Steusel)
Der Teig ist recht matschig, deswegen ruhig etwas mehr Mehl nehmen. Ich habe die Brötchen mit zwei großen Löffeln abgestochen. Formen kann man die nicht so gut. Bei knapp 200 ° ca. 30 min backen, steht im Rezept... ich mache eher 170° und gucke, wann sie gut aussehen.
LG Kerstin

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

wieviel brötchen gibt das in etwa liebe kerstin? lg monika

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Oh... äh... 12 bis 15 würde ich jetzt tippen. Je nach dem wie groß man absticht.
LG Kerstin

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Das haste schön erklärt:-))
Und vor allem Dein Fußball-Tipp*g* genaustens erklärt;-) Erinnert mich schwer an die WM-wieeeeeeee schön:-)
LG Petra

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

ja den Tipp fand ich auch klasse :-), sie macht das sehr gut inzwischen...
Wir sollten weiter dran arbeiten!
LG Nicole

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Klingt wie ein Kompliment :-)))
LG Kerstin

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

es ist eins :-)
LG Nicole

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Ich sag ja, ich kann wieder Sätze ;-)))
Morgen hab ich Großes vor :-))).
LG Kerstin

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Das ist prima und ich bin wie immer Du weißt schon:-)))
Ich habe morgen auch Großes vor und zwar essen gehen!
LG Petra

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Hö? Wie bist Du????
LG Kerstin *aufdemschlauchstehendwiemanimforumsdeutschsagentäte*

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

ja? Was denn? Beim schreiben oder beim backen?
Es freut mich natürlich, dass es bei dir wieder funzt, dachte ich brauche das nicht zu erwähnen :-)
LG Nicole

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

hört sich gut an...
Ihr habt noch alte Nikoläuse? Was ist ein Steusel? Oder meintest du Streusel :-)
LG Nicole

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Korinthenkackerchen :-)))) Tüpflischeißerli'!!!
STREUSEL
Nein, wir haben nur noch Osterhasen. Die Nikoläuse waren ausgegangen :-)
LG Kerstin

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Streusel sind doch aber nicht Schoki??? Hier jedenfalls nicht!
LG Petra

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Milchschokoladenstreusel
Die gibt es doch sicherlich auch bei Euch!
LG Kerstin
Die bunten sind Zuckerstreusel.

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

*GGGG* Ja, die gibt es hier auch*auchaufdemSchlauchsteh*
Ich dachte jetzt an die süßen Teilchen beim Bäcker, die heißen hier auch Streusel, die mit den Streusel drauf*gg*
Boaaaaaah, haben wir Probleme:-)
LG Petra

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Danke Kerstin,
das Rezept habe ich mir schon ausgedruckt.
Irgendwann habe ich von dir auch das Zimtschneckenrezept bekommen....die werden sehr sehr gerne hier gesehen.
Auch einige andere Brötchen kommen gut an.
Mal schauen ob sie die Quark-Schoko-Brötchen mögen.
Ansonsten esse ich sie alleine :-)).
LG Eveline

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Re: Quark-Schoko-Brötchen

Die isst sogar mein Gatte :-)))
Und das will was heißen. Der mag nicht so gerne süße Brötchen.
LG Kerstin

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