Powerbällchen, die Vollwertkraft die Power schafft

Leckerei für nach dem Sport oder in der Stillzeit:
125 ml Milch
200 g feine Vollkornhaferflocken
50 g Naturyoghurt
2 EL Sesamsamen
2 El Kokosflocken + weitere zum Wälzen
2 El Mandeln
2 EL Sonnenblumenkerne
60 g Honig
1. Milch leicht erwärmen, Haferflocken darin 5 min einweichen... Yoghurt dazu
2. Sesam und Kokos in einer Pfanne leicht anrösten
3. Mandeln und Sonnenblumenkern fein hacken oder mahlen
4. Alle Zutaten mit Honig in einer Schüssel vermischen und mit angefeuchteten Händen in kleine Bälle (25) formen, diese abschließend in (weiteren) Kokosflocken wälzen
5. ca 2 Stunden trocknen lassen, im Kühlschrank aufbewahren und bald verzehren.
Wenn man Erdbeerjoghurt nimmt und noch Schokosplitter dazugibt, dann ergibt es einen Yoguretteneffekt ? nur eben doch etwas gesünder.
Man kann auch klein geschnittene Trockenfrüchte untermischen

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Powerbällchen, die Vollwertkraft die Power schafft

Klingt ja sehr lecker. Wo gibts Sesam? Reformhaus oder Bioladen? Mal sehen, ich bin nachher mit Sarah unterwegs, vielleicht teste ich das heute Abend noch.

Und auch gleich noch eine Frage zu deinen Glaskuchen: Halten die sich wirklich lange im Glas? Bäckst du die oft? Ich hatte neulich schon passende Gläser in der Hand, hab die aber dann doch nicht gekauft. Die Rezepte dafür habe ich noch in meinem Favoriten, getraut habe ich mich aber noch nicht. Aber andererseits wäre es ja auch mal ein nettes Geschenk, das man nicht gleich aufessen muss aber trotzdem von Herzen kommt und selbst gemacht wurde.

LG Franzi

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Powerbällchen, die Vollwertkraft die Power schafft

Hallo Sesam gibts im Supermarkt bei den Nüssen in der Regel oder den NAturkostwaren.
Kuchen im Glas mache ich öfter, wenn die draußen Saison losgeht, so kann man schnell mal ein PicknickSnack einpacken.
Halten sich zumindest 2 Monate.
Echt lecker.
Lg von I.

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