Mandelbrötchen

200 g Mehl (auch hier lieber etwas mehr)
1 TL Backpulver
200 g Magerquark
80 g Zucker
1 Ei
1 EL Milch
1 TL Öl
Zitronenschale (geht aber auch ohne)
gehobelte Mandeln nach Geschmack oder Rosinen oder oder oder
Die Mandeln erst zum Schluss dazu, sonst findet man sie hinterher nicht mehr in den Brötchen. Ebenfalls mit zwei großen Löffeln abstechen, weil auch ein sehr klebriger Teig.
Hier steht auch 200° ca. 20 min.... aber Ihr macht das schon. Bei 200° fabriziere ich Spontankohle.
LG Kerstin

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Re: Mandelbrötchen

Meinst, man könnte die auch in Muffinsformen geben?
LG Sonja

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Re: Mandelbrötchen

Hm... keine Ahnung. Aber Versuch macht kluch, gell?
LG Kerstin

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Re: Mandelbrötchen

Genau. Ich werds mal versuchen und dann berichten :o))
LG Sonja

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Re: Mandelbrötchen

Gute Idee!!
LG Kerstin

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