Liebstes Fröschlein ..

... könntest du mir freundlicherweise das REzept für die Zimtschnecken zur Verfügung stellen. :o))

Danke.

LG Silke

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Liebstes Sushilein...

Gerne doch!!

Zutaten für den Teig:

150 g Butter

500 ml Milch

1,5 Tütchen Trockenhefe

1000 g Mehl

150 g Zucker

1 TL Salz

1 TL Kardamon

Für die Füllung

geschmolzene Butter und Zimt/Zucker

Schönen Hefeteig machen (am besten mit dem Automaten). Den Teig in 3 Teile schneiden und jeden Teil rechteckig ausrollen. Die Teigplatte mit der flüssigen Butter bestreichen und dann reichlich Zimt/Zucker drüber streuen. Dann die Platte aufrollen und diese Wurst in ca. 3 cm breite Stücke schneiden.

Das ganze dann aufs Backblech (auf die Schnecke legen, also nicht hochkant) und mit verquirltem Ei bestreichen, darüber etwas Zucker streuen.

Bei knapp 200° ca. 8 min backen... bis sie eben gut aussehen.

Schön Platz lassen auf dem Blech, die wachsen ordentlich!

LG Kerstin

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Mmmmh, das hört sich lecker an. Danke. :o)) LG

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Mmmmh, das hört sich lecker an. Danke. :o)) LG

Schmeiß mal nicht sofort das ganze Kilo in den Topf. Bisschen weniger tuts auch!

LG Kerstin

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Liebstes Fröschlein ..

ich glaub, das mach ich auch bald mal
lG Andrea

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Liebstes Fröschlein ..

Solltest Du unbedingt :-)

LG Kerstin

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