Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

Erzählt mir mal Euer Lieblings-Geschnetzeltes-Rezept mit leckerer Soße:-)

Was gibt es bei Euch heute?

LG Petra

Bisherige Antworten

Dorschleber gibt es heute...

... garantiert bei uns nicht. Das gibt es auch in Dosen und wird heute bei uns in der NL von einem ekelfreien Menschen gegessen *würg*. Die freundliche Einladung zum Essen habe ich dankend abgelehnt.
Dann hätte ich auch noch zwei Rezepte für Froschschenkel zu bieten... die hatte ich heute Morgen als Mail :-))).
Die Geschmäcker sind wohl unterschiedlich. Bei uns gibt es heute Schweinefilet mit Camenbert überbacken, Rosenkohl und Kartoffeln.
Geschnetzeltes?
Hm... Züricher Geschnetzeltes mit Rösti ist ganz lecker.
Mag das eigentlich auch ein Leon?
LG Kerstin

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Dorschleber gibt es heute...

Bestimmt mag ein Léon das;-) Wie machst Du das! Dorschleber mag ich aber auch nicht*schüttel*

Froschschenkelrezept???

Wie machst Du das Zürcher Geschnetzelte?????

LG Petra

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Dorschleber gibt es heute...

Wie man Dorschleber zubereitet weiß ich nicht mehr. Kann man bei Webkoch nachlesen :-). Da hätte ich einen Link ;-).
Züricher Geschnetzeltes mache ich ungefähr so *grübel*
Kalbsschnitzel in Schnetzelchen schnibbeln, Zwiebel fein würfeln, alles anbraten... äh...mit Brühe ablöschen und köcheln lassen, gehören da Champignons rein?
Dann mit Sahne und Soßenbinder arbeiten. Lecker abschmecken (schmeckt gut mit Weißwein... zum Ablöschen).
LG Kerstin

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Dorschleber gibt es heute...

neee, Dorschleber? Und dann noch aus der Dose? Bäh, pfui...
nein, ein Léon mag leider nichts Geschnetzeltes. Oder doch, der isst dann nur die Soße :-).
LG Nicole *immer noch im Büro hockend*

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Dorschleber gibt es heute...

Dann lass ich es bei der Lasagne. Da muss Leon jetzt durch :-)
LG Kerstin

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Dorschleber gibt es heute...

ja, das passt schon :-)!
LG Nicole

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

keine Ahnung, was es heute gibt :-(.
Geschnetzeltes? Gibt es hier nur auf etwas chinesische Art...
LG Nicole

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

geschnetzeltes...entweder züricher..oder chinesisch bzw. frei schnauze, alles was da ist: rien damit
hier gibt es
gemischten salat, radieschen, gurken, karotten , mais , grünen salat, tomate gurke mit essig/öl dressing
dazu parika rahmsosse mit hähnchenbrust und putenbrust (1 kilo fleisch ;)) kartoffeln dazu
lg hex

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

wie machst du die parika rahmsosse? und laesst du die brust im ganzen?

LG Claudia

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

paprika hab ich immer TK hier...immer auch für gulasch usw...
mit butter , paprika, grün und rot, sahne drauf, gekörnte brühe (es waren 2 becher sahne ) gewürze halt nach geschmack
die brust schneide ich in hm... stücke... also die filetstücke halbieren
lg hex

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

Rezept? Ich kann irgendwie gar nicht wirklich nach Rezept kochen. Ich nehme das meistens nur als Anregung und freue mich, wenn das Ergebnis dem Ziel ähnelt ;-)

Deshalb auch kein Rezept für Geschnetzeltes von mir. Aber wenn das Fleisch und evt. Pilze angebraten sind kommt noch Sahne und/oder Milch dran, natürlich gut würzen. Dazu gibts selbstgemachte Spätzle, wobei die eher wie Spatzen aussehen ;-)

Heute gabs Kartoffelbrei mit gebratenen Zwiebeln und Fisch, außerdem noch übrige Rouladen von gestern.

Vorgestern gabs übrigens improvisierte Lasagne.

LG Franzi

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

is ja wohl eh schon zu spät, aber ich verrat es dir trotzdem *g*
bei uns gibts heute abend fleischkäse und kartoffelspalten aus dem ofen. männe hat lecker kartoffeln vom bauern gekauft...
mein lieblingsgeschnetzeltes?? gibts nicht. ich mach das immer so nach gusto. fleisch schnetzeln, anbraten und raus. zwiebelchen anbraten, mit sahne oder diesem pflanzlichen zeugs ablösen, kräuter, salz und pfeffer rein... manchmal mais oder erbsen oder pilze, einköcheln, fleisch zurück, fertig.
oder mit kokosmilch, zerdrückter banane und curry *sabbel*
lg
urmely

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

das hoert sich gut an, du braetst das Fleisch an und dann ?

LG Claudia

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

du meinst das mit dem curry?? einfach fleisch anbraten. zwiebeln danach anbraten, ablöschen mit wasser und kokosmilch... zerdrückte banane und curry rein und köcheln. später fleisch danach warm machen.
lg
urmely

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

danke das klingt super lecker ...vielleicht mach ich das heute abend ...ich bin noch unschluessig was es geben soll

LG Claudia

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

Tut mir leid, Lieblingsgeschnetzeltes hab ich nicht udn auch kein Rezept dafür, aber bei uns gibt es heute Pizza. :o))))

LG S.

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Kochfrage oder was kocht Ihr heute?

Heute gibts Hackfleisch und Zwiebeln angebraten, Zucchini in Scheiben dazu, dann Tomatenstücke (aus der Dose), kräftig gewürzt, dazu Reis.Aber nur wenn ich mich beeile....

Das mach ich gern mit PAprika anstelle von Zucchini.

Lieblingsgeschnetzeltes??? Hab schon öfter mal so Geflügel gemacht, mit Gemüsebr+ühe aufgiessen, Ananas und Apfel, Zitronensaft, etwas anbinden und Curry.... irgendwie so...

lg Cordula

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