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Immer das Gleiche

das Vieh von Kuchen will nicht aus der Form :-(

Kinners- soll ich den komplett abkühlen lassen? oder doch noch halbwarm weiter versuchen zu stürzen.......

wäääääähhhhhh - ich habs vorher schon gewusst :-D

man könnte glatt ein Buch von meinen Back- und Kochfragen-versuchen- erstellen *gg*

LG Petra

PS: KERSTIN - deine super-dagehtnixmehrschief-Erklärungen.....:-)

Bisherige Antworten

Immer das Gleiche

mein oberschlaues Backbuch meint: ein feuchtes Küchentuch kurze Zeit um die Form wickeln. Hab ich allerdings noch nie probiert...
LG Nic

Immer das Gleiche

Ich habe gelernt - u.a. durch die entsprechenden Erfahrungen - dass der Kuchen komplett abgekühlt sein sollte, wenn er nicht sofort freiwillig aus der Form flüchtet.
LG
Anke

Immer das Gleiche

ABKÜHLEN lassen ... aber das wird er jetzt wohl wahrscheinlich schon sein. Und hast du ihn gebändigt?

Bitte schreibe das Buch, das wird bestimmt total lustig :-D

LG, Dagmar

Immer das Gleiche

Oh Petra, ich hoffe, du hast es geschafft.

Dieses Problem hatte ich mit Kuchen eher selten, aber mal mit Muffins. Meine Tante (eine Bäckerin der Oberklasse) gab mir dann den Tipp, nach dem Einfetten der Form noch Paniermehl einzustreuen. Seither mache ich das auch noch. Das wäre dann halt ein Tipp für's nächste Mal.

Was war es denn für ein Kuchen? Hat der Borussenmann den Tag gut überstanden? Da fällt mir ein: Bitte morgen die Hertha und das Trainerimitat weghauen im Pokal :).

LG Nicole

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