... ich habe zugesagt, im Herbst an 3 Abenden einen Kochkurs zu machen.
1 Abend "Niederbayrische Hausmannskost"
1 Abend "Ein Abend in Italien"
1 Abend " Mehlspeisen"
Hach, ich bin sooo aufgeregt und wälze Rezepte. Ein Abend dauert ca. 3 Stunden und ich muß mal schauen, was ich in der Zeit machen kann, was ich daheim vorbereiten muß usw.
Ihr helft mir doch bei der Rezeptauswahl??
LG Sonja
Knödel? Kaiserschmarrn? Spätzle?
Ideen habe ich viele, nur mit der Umsetzung...;-)
Das wird Dir sicherlich Spaß machen!
LG Petra
Knödel... vielleicht eine Speckknödelsuppe. Oder den Sauerbraten mit Böhmischen Knödeln. Oder Krustenbraten mit halbseidenen Knödeln und Dunkelbiersoße. Hach, so schwer ;)
LG Sonja
Krustenbraten mit halbseidenen Knödeln und Dunkelbiersoße
DAS hört sich doch gut an:-)
LG Petra
Geh doch mal zu eurer VHS und frag, ob sie eine Dozentin suchen. Vielleicht klappt es ja und macht Dir richtig Spaß!
LG Sonja
PS: Reden wir im Herbst weiter, vielleicht bereue ich meine Zusage noch bitterlich. M. träumt noch von einem Backkurs (Weihnachtsplätzchen).... wieso hab ich ihr nur mal eine Tüte geschenkt????
herzlichen glückwunsch zu deinem mut !!!
ich mach mir ja in die hosen, wenn ich vor irgend jemandem was sagen muss.
hast du schon ideen??
lg
urmely
Ideen hab ich jede Menge, jetzt muß ich mal "Probekochen", ob das auch alles so durchführbar ist....
Ich dachte an
-Kartoffelmaultaschen
-Spinat-Ricotta Pastete
-Klatovy (das ist so ne Art Kartoffelauflauf mit Äpfeln oder Zwetschgen)
-Salzburger Nockerl
-Fischfilet in Orangen-Amaretto Sauce mit Orecchiette
-selbstgemachtes Pesto
-Lamm mediteran mit Rosmarinkartoffeln
-Buchteln
-verschiedene Antipasti
to be continued.... Was meinst Du??
LG Sonja
Super!! Echt toll!
Zu Thema 1 hab ich null Ideen.
Thema 2: Panna Cotta :-) (keine Ahnung, warum mir nur ein Nachtisch einfällt. Bin vielleicht unterzuckert ;-))
Thema 3: Struwen :-D
LG Kerstin
Panna Cotta mit Waldbeerenragout. Hm... mal sehen :) Könnt ich aber so und so mal wieder machen, gute Idee!
LG Sonja
*sabber*
Da würde ich auch nicht nein sagen können....
LG Kerstin
Ich hoffe, ich kann das dann auch gut vermitteln.... Naja, wird schon schiefgehen.
LG Sonja
Hey, das ist mutig, Sonja. Ich würde sterben vor Schiß... hihi. Aber du bist bestimmt genau die Richtige dafür! Bis Herbst hast du ja genug Zeit zum üben :-)
LG Nicole
Ich werde vermutlich bis dahin gestorben sein.... eigentlich hab ich jetzt schon Angst vor der eigenen Courage.
LG Sonja
Ach Quatsch, das packst du schon! wir coachen dich :-)
LG Nicole
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