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Hilfeeee!!!

Ich muss gestehen, ich hab wohl noch nie einen Erdbeerboden belegt!
Muss ich die Erbeeren durchschneiden??? Oder ganze Früchte?
Von aussen nach innen belegen?
Bitte um schnelle Antwort, die Erdbeeren baden schon!
LG Kerstin
Bisherige Antworten

Hilfeeee!!!

machst du eine runde Torte?

Da fang ich immer am Rand an, lege erst eine Runde annähernd gleich großer Früchte, dann wiedereine Runde und immer so weiter bis zur Mitte. Je nach Größe lasse ich die Beeren dann ganz oder halbiere sie.

LG Franzi

Hilfeeee!!!

Aha...
Ist das wohl peinich... hab ich echt noch nie gemacht.
Dann versuche ich mal mein Glück.
Gibt es beim Guss etwas Elementares zu beachten???
LG Kerstin

Hilfeeee!!!

Du mußt darauf achten, dass der Guß keine Klümpchen macht. Und ständig rühren, der brennt sehr leicht an ;o))

LG Sonja

Hilfeeee!!!

Also ich bestreue den Boden immer erst mit Sahnesteif,dann weicht er nicht so durch. Je nach Größe der Früchte halbiere ich sie oder lasse sie innen dann ganz. Belegt wird von außen nach innen, meist außen mit halben Früchten und innen dann auch mit kleinen ganzen Früchten.

LG und guten Appetit

Sonja

Hilfeeee!!!

Hallööööchen!
Wieder im Lande?
Ich hab den Kuchen jetzt fertig. Sieht ganz ordentlich aus. Ich hab Schmand unter den Früchen. Da bestand meine Schwester drauf.
LG Kerstin

Hilfeeee!!!

schamnd? wie ? einfach becher draufkippen oder wie? kenn ich nicht..erklär mal
lg hex

Hilfeeee!!!

Ich hab einen Becher Schmand mit einem Päckchen Vanillezucker verrührt, das Zeugs dann auf den Bisquitboden, dann die Erdbeeren drauf. Easy und lecker :-)
Der Kuchen war in null Komma nix weg.
LG Kerstin

Hilfeeee!!!

Das macht die dänische Freundin von Andis Onkel auch immer. Schmeckt wirklich fein :o)) Wenn ich viel Lust und Zeit habe, mach ich Vanillepudding drunter.

LG Sonja

Hilfeeee!!!

Jetzt biste bestimmt schon fertig oder? ;o) Wir schneiden die großen Beeren durch und die kleinen bleiben so wie sie sind. :o)

LG S.

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