... hab ich erstmals in meinem Leben Zwiebelrostbraten gemacht. Boah, war der lecker *selber lob*. Sogar meine skeptischen Eltern waren begeistert. Die Kids erstaunlicherweise auch ;)
Mein SP des Tages :)
LG Sonja
Heute mittag...
Bisherige Antworten
Heute mittag...
Was ist denn ein Zwiebelrostbraten? Ich kann mir gerade nix darunter vorstellen.
Hier gibt es heute Rosenkohleintopf. Ich freu mich drauf .-), die Kinder eher weniger.
LG Kerstin
Heute mittag...
So in etwa hab ich den heute gemacht:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1247631229700710/Boehmischer-Zwiebelrostbraten.html
War super lecker :)
LG Sonja
PS: Wie machst du den Eintopf? Ich mag ja am liebsten Roenkohl in Käsesoße *schlabber*
Heute mittag...
Das klingt sehr lecker :-)
Unser Rosenkohlsüppchen ist ganz leicht.
Zwiebeln und Speck fein schneiden und mit etwas Butter anbraten. Dazu Kartoffelwürfel und der Rosenkohl (ihn nehme TK-Ware). Zum Schluss brate ich noch ganz kurz Kasslerwürfel mit. Dann mit Brühe aufgießen und längere Zeit köcheln lassen. Abschmecken, fertig.
Ein pupsnormaler Eintopf eigentlich. Im Originalrezept steht noch was von frischen Champignons... aber das hat mich nicht überzeugt.
LG Kerstin
Heute mittag...
Verräst du uns das Rezebt?
LG Franzi
Heute mittag...
Schön, dass es allen geschmeckt hat! Ich stehe ja nicht so auf Braten... Ist mir immer alles zu trocken! Aber mein Mann liebt so was. Der macht diese Art Essen auch - ich stelle mich für so was ja nicht in die Küche! ;-) (Mein Mann kocht einfach gerne, ich nicht so.)
LG
Anke
LG
Anke
Heute mittag...
ich liebe zwiebelrostbraten... aber selber machen kann ich glaub ich nicht.
meine mutter macht auch nen ganz leckeren... und außerdem viele wirtschaften hier rund rum O:-)
lg
urmely
Heute mittag...
Dooooooch, kannst du, da bin ich ganz sicher. Schau dir doch mal das Rezept an, das ist tooooootal einfach!
LG Sonja
Heute mittag...
zwiebelrostbraten tendieren aber gerne dazu auch mal zäh zu werden... dem risiko setz ich mich aus :-)
lg
urmely
Heute mittag...
Naja, gegen das zäh werden hat man ja die saure Sahne auf dem Fleisch. Die Milchsäure macht das Fleisch weich. Und wenn man vorher sehr scharf anbrät dann schließen sich die Poren und es bleibt auch saftig :) Du schaffst das!
LG Sonja
Heute mittag...
hört sich lecker an, wäre mal eine gute idee fürs nächste wochenende. lg monika
Heute mittag...
dass Du irgendetwas kochst, was nicht schmeckt und zu Begeisterungsstürmen hinreißt ist echt schwer vorstellbar!!
lg C.
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