Hallo ihr lieben,
mein Mann und ich haben bis jetzt schon knapp 8 kg Zwetschgen geerntet und die zwei Bäume hängen immer noch rappelvoll! Ist irgendwie ein richtiges Zwetschgenjahr bei uns. Bei euch auch?
Ich hab jetzt mal alle entsteint und halbiert und einen Teil auch gleich eingefrohren. So kann ich immer mal wieder meinen heißgeliebten Zwetschgenkuchen machen. Ansonsten habe ich einen Teil zu Rotweinzwetschgen verarbeitet und morgen Abend möchte ich noch ein Zwetschgenchutney mit roten Zwiebeln machen, das hatte ich vor ein paar Jahren schonmal gemacht und das war echt lecker.
Was könnte ich den sonst noch schönes daraus machen? Habt ihr noch irgendwelche Rezepte auf Lager?
liebe Grüße eure Julisonne