Hausfrauenfrage Kochen

ich wollte schonmal anfangen mit den kohlrouladen, das hack iss leider noch tiefgefroren,aber die blätte wollt ich shconmal lösen,mache ich auch grad..ich mache das immer in siedendem wasser..im kochtopf, löse die in kochendem wasser , so gehts leichter und die reissen nicht so... aber ich bleibe daneben stehen, denn ich mag es nicht wenn die blätter shcon zerkocht sind
nun die frage..wo tu ich die bis morgen hin??? in eine tüte/gefriebeutel... in den kühlschrank? einfahc lieen lassen..hab angst das die morgen matsche sind oder so? oder passiert da nix dran?
weiss das jemand?
lg hex

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Hausfrauenfrage Kochen

Also wenn ich Weißkohl einfriere, dann blanchiere ich den immer vorher.Du willst das aber morgen schon kochen, versteh ich das richtig? Dann würde ich die blanchierten Blätter in den Kühlschrank tun.

LG Sonja

Beitrag melden Antwort kommentieren

Hausfrauenfrage Kochen

ja hab die jetzt in eine tupperdose gepackt und tu sie gleich in den kühlschrank...
den salat hab ich auch shcon fertig..ich hoffe ich schaffe den rest morgen
lg hex

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Hausfrauenfrage Kochen

Wo ich doch gerade selbst am Kochen bin.
Wieso tauste nicht das Hackfleisch etwas schneller auf? Mit den Kohlblättern hab ich null Erfahrung. Aber was rede ich, ich schaffe ja gerade nicht mal Backofenkartoffln ;-).
Ich würde das Hack in der Microwelle oder in warmen Wasser auftauen. Falls Du die Warmwassermethode wählst, denn an ein Tütchen, gell?
So, dann mache ich mal das Fleisch (nicht für mich ;-)))
LG Kerstin und viel Erfolg noch bei Deinen Kohlrouladen

Beitrag melden Antwort kommentieren

Hausfrauenfrage Kochen

das mag ich nicht sooo gerne tun... es ist über ein kilo, das taut dann ev. ungleichmässig etc... ich würd sie lieber morgen frisch machen (auch weils ja stärker gewürzt wird)
lg hex

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Hausfrauenfrage Kochen

Plastiktüte in den Kühlschrank, würde ich sagen. Und wann darf ich morgen zum Essen kommen?
LG Gaby

Beitrag melden Antwort kommentieren

Hausfrauenfrage Kochen

um 13 uhr, 14 stck sind geplant, soviele , also 28 blätter hab ich gelöst
lg hex

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Hausfrauenfrage Kochen

Ich würde sie in einem Beutel im Kühlschrank bis morgen lagern, müsste eigentlich halten, vor allem, wenn sie nach dem Kochen noch schön knackig sind.

LG Franzi

Beitrag melden Antwort kommentieren

Mein Thema:-)

wenn schon, dann würde ich das Hackfleisch in KALTEM Wasser auftauen, das ist besser so!

Ansonsten würde ich die Blätter so aufbewahren wie Du es beschrieben hast! Wird ja dann noch angebraten bzw. gekocht, das macht bestimmt nix!

LG Petra

Beitrag melden Antwort kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Anzeichen für die Geburt: So erkennst du,...
Geht es jetzt endlich los oder doch noch nicht? Auf diese Symptome solltest du achten. → Weiterlesen

Schwangerschaftsanzeichen: Daran erkennst...
Übelkeit, Müdigkeit, Ausfluss: Bin ich schwanger? Diese Anzeichen verraten es dir. → Weiterlesen

Kindsbewegungen: Ab wann und wie fühlen sie...
Die ersten Tritte des Babys sind etwas ganz Besonderes. Was du über die Turnübungen in deinem Bauch wissen musst. → Weiterlesen

Femurlänge: Größe des Babys berechnen
Größe, Gewicht und Entwicklungsstand beim Baby bestimmen: Das bedeuten die Messwerte der Femurlänge! → Weiterlesen

Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen

8. SSW: Jetzt steht der erste Ultraschall...
Dein Körper ist voll und ganz mit "Umbauarbeiten" beschäftigt und der Embryo heißt ab jetzt Fötus! → Weiterlesen

6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen

Kuriose akzeptierte und abgelehnte Vornamen
Besondere und kuriose Vornamen: Diese Namen wollten Eltern ihren Kindern geben – und das ist daraus geworden. → Weiterlesen

Einnistung: Was dabei genau passiert
Die Einnistung erfolgt etwa fünf bis zehn Tage nach der Befruchtung der Eizelle. → Weiterlesen

Bauchumfang in der Schwangerschaft: Wie...
Du bist schwanger? Dann dreht sich jetzt alles um deinen Bauch. Wie groß er wird und was seinen Umfang beeinflusst. → Weiterlesen