Was versteht man eigentlich unter einem Bräter bzw. großen Bräter?
LG Kerstin :-X
Was versteht man eigentlich unter einem Bräter bzw. großen Bräter?
LG Kerstin :-X
grossen bratentopf..ich hab einen von fissler.... damals zum herd dazugeschenkt bekommen...
lg hex
Wie sieht denn sowas aus?
Ich hab jetzt ne Kasserole genommen, aber das ist sehr knapp mit den Kartoffelspalten...
LG Kerstin
ähm, ich mach das immer auf dem tiefen Backblech, da ist genug Platz ;)
LG Silke
ich habe eine größere Auflaufform genommen, brauch ja auch nicht so viel Fleisch und hab nix größeres :-[
LG Petra
Ach ja, richtig! Ihr seid ja nur ne kleine Familie :-D
LG Kerstin
EBEN :-)
Trotzdem geht auch eine Auflaufform oder wo Du sonst Fleisch oder sowas reinlegst :-)
LG Petra
Wie lange braucht der Braten denn bei 180°?
LG Kerstin
du stellst mir fragen... ich mach das so pi mal daumen... 1 kg ungefähr ne stunde...
lg
rama-ly
Hier kannst du verschiedene Bräter bewundern ;) Krieg ich dafür das Rezept für den Hackbraten mit Kartoffelspalten *liebguck*?
LG Sonja
Hier ist das Originalrezept:
Hackbraten Urmely
ich mach meinen Hackbraten immer frei Schnauze. ich halt ned so viel von dem fix-Zeugs, wir essen eh schon genug Geschmacksverstärker überall. für nen Hackbraten nehm ich: 1 kg gemischtes hack 2-3 zwiebeln (je nach Größe, wir haben immer eher kleine) 1 ei 1 altes Brötchen / Vollkorntoast oder Semmelbrösel SalzPfeffer Knobi (granulat oder frisch, je nachdem was da ist) 1 guter TL Senf Paprikapulver das ganze mantsch ich zusammen, form nen braten draus, leg den in den Bräter und ab bei 180 Grad in den Backofen. manchmal mach ich noch 2 hartgekochte Eier in die Mitte rein... oder Reibekäsereste mit in den Teig... oder Feta.... oder Mais.... was übrigens auch lecker schmeckt: den Braten in ne größere Form (ich nehm nen großen flachen Bräter), drum rum Kartoffelspalten, diese pfeffern und salzen, 1-2 becher sahne (nach Geschmack) mit Kräutern würzen (lecker ist mit Kräutern der Provence) und über die Kartoffeln gießen. dann hast du die Beilage auch gleich dabei *hungerhab* lg urmely, die das bald auch mal wieder machen muss *sabbel*
LG Kerstin
eine "reine" wäre der richtige begriff für meine form gewesen :-)
lg
urmely
:-X
Ich versteh Dich nicht...
LG Kerstin :-[
ich korrigiere... die reine hat scheinbar einen deckel.
der bayrische bräter wäre der richtige begriff:
ich hatte so was mal aus antihaftbeschichtetem alu... war aber schnell hinüber... vielleicht sollte ich mal über ein gussteil nachdenken *grübel*
lg
rama-ly
Das Teil hab ich sogar doppelt *protz*, läuft hier aber unter dem Begriff Auflaufform :-)
Ich hab auch noch Auflaufformen mit Deckel, so ovale. Dann hab ich so ein eckiges Teil auch noch aus Keramik...
Erschreckend, was ich alles habe!!!
Sprachen wir bereits über meine Quiche-Form???
LG Kerstin
Ich muss allerdings gestehen, dass meine Auflaufformen keine 129 Öcken gekostet haben.
Ich hatte mal wieder viel und fleissig bei Rewe eingekauft und dabei Aufkleber gesammelt. Da konnte man dann für relativ kleine Geld diese Formen kaufen (sind aber niemals aus Gusseisen).
Jedenfalls sind die toll und superleicht zu reinigen.
LG Kerstin
warum gibt es bei edeka und handelshof keine sammelpunkte???
lg
rama-ly
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