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Guten Morgen :)

Sonntag, 9.50h - Wir haben gefrühstückt und ich hab grade mal so als Chemie zum anfassen aus Zucker Karamell-Milch gezaubert ;)
Die Damen dürfen sich nun den Tag über an einem Liter davon laben, die Jungs mögen es nicht..... Papa wird sicher die Reste süffeln heute Abend, der liebt ja Karamell ;)
Ob ich das statt normaler Milch schäumen kann für meinen Latte?
LG,N
Bisherige Antworten

Guten Morgen :)

Dir auch einen guten Morgen. :-) Klar ich denke schon, dass du das auch schäumen kannst aber denke an die kleinen Bister namens Kalorien. ;-)

LG Silke

Guten Morgen :)

ph, kenn ich nicht ;)
LG, N

Guten Morgen :)

Die Kalorien werden beim Aufschäumen durch die Fliehkraft eh rausgeschleudert, da besteht keine Gefahr ;-)

Aber ie bitte macht man Karamelmilch?

Meine Schwester hat für mich früher manchmal Zucker in einer Pfanne "geschmolzen" und dann noch paar Haferflocken und einen Schuss Milch reingerührt, wenn das kalt war gab das leckere Karamelbonbins.

LG Franzi Scheckermäulchen

Guten Morgen :)

Zucker karamellisieren lassen, schön golden, dann Milch aufgiessen und aufkochen, rühren, bis das Karamell sich aufgelöst hat. Grundrezept war für einen Kuchen, deshalb vieeeeel zu süss *bäh*. Ich würde sagen, 200 Gramm Zucker auf 800 ml Milch dürften lecker sein ;)
Ging prima schäumen, trotz verdünnender Milch im Kaffee war es mir viel zu süss, aber ich trink ja sonst auch nur schwarz ;)
LG,N (Karamellkaffee steht noch hier - inzwischen kalt)

Guten Morgen :)

dann kannst du deinen Kaffee ja noch mal in die Mikro stellen ;-)

Ich mag Kaffee aber nicht süß, wenn Kaffee dann nur mit 3,5%iger Milch oder Kaffeesahne, sonst nichts.

Aber in den Tee oder einfach so mal kann ich mir die Karamelmilch vorstellen. *schlabber*

LG Franzi

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